二十四節氣之小寒養生篇
每年的一月五日前后是小寒節氣。民間有句諺語:小寒大寒,冷成冰團。小寒表示寒冷的程度,從字面上理解,大寒冷于小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷,可以說是全年二十四節氣中良冷的節氣。常有冷在三九的說法,而這三九天又恰在小寒節氣內。之所以叫小寒而不叫大寒,是因為節氣起源于黃河流域,《月令七十二候集解》說:月初寒尚小……月半則大矣,按當時的情況延續至今而已。據說早年黃河流域的農家每逢小寒,家家時興用九九消寒圖來避寒,如今各種藥膳火鍋成了全國百姓消寒壯熱的美味佳肴。正因如此,很多人忽略了合理進補的問題,特別是銀屑病患者,暴飲暴食,饑飽寒熱無度,良終引來無窮后患。

唐代醫生孫思邈指出:安生之本,必資于食,……不知食宜者,不足以生存也,……故食能排邪而安臟腑,說明飲食物對人體的作用。小雪節氣雖已數九寒天,銀屑病患者大補特補無可非議,但進補當中不可無章無法,應本著因人施膳的原則,了解飲食宜忌的含義,元代《飲食須知》強調:飲食,以養生,而不知物性有相宜相忌,縱然雜進,輕則五內不和,重則立興禍患。所以在這里提醒銀屑病患者進補時不要被 五味之所傷,老年銀屑病患者更應根據自身情況有選擇地進補。
說到進補,自古就有三九補一冬,來年無病痛的說法。銀屑病患者在經過了春、夏、秋近一年的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰,合理進補即可及時補充氣血津液,抵御嚴寒侵襲,又能使來年少生疾病,避免銀屑病復發,從而達到事半功倍之養生目的。在冬令進補時應食補、藥補相結合,以溫補為宜。
銀屑病患者食補或藥補,目的均為養生防病、抗衰延年、提高生活質量。食補多性味平和,補益力緩;而藥補多藥力相對峻猛,體虛之人多有虛不受補之嫌,而兩者結合可相得益彰、互增功效。故有的地區銀屑病患者在冬令進補之前,就有先作引補的習慣。所謂引補,又稱底補,就是先打可以基礎后再補,即調理可以脾胃功能,在此基礎之上,再服補藥補品。這樣既可以增加滋補效力,又不會發生虛不受補的情況,對銀屑病好的也產生了很有利的影響。此外,銀屑病患者亦可采用煲湯之妙法使兩者水乳交融、共同發揮作用。
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