十月氣溫適宜，是很多蔬菜收獲的季節(jié)，所以秋季銀屑病患者可以多吃些蔬菜可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)水分，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充全面了，身體才會(huì)更加的健康。那么，金秋十月來(lái)臨，哪些新鮮蔬菜是銀屑病患者可以多吃的呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　1、菜花。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，銀屑病患者食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年銀屑病患者、小孩銀屑病患者和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)的銀屑病患者食用。

　　2、紅薯。一個(gè)中等大小的甘薯能滿(mǎn)足人體每日對(duì)維生素A需求量的400%，對(duì)維生素C需求量的37%，對(duì)維生素B6需求量的16%，對(duì)鉀元素需求量的15%，對(duì)錳元素需求量的28%，同時(shí)它還含有大量的膳食纖維。尤其在十月份銀屑病患者在飲食中吃點(diǎn)紅薯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感更好。

　　3、茄子。茄子是秋季銀屑病患者上市應(yīng)季的蔬菜之一，茄子含有多種維生素、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等。特別是茄子富含維生素P，含量良多的部位是紫色表皮和果肉的結(jié)合處，故茄子以紫色品種為上品。銀屑病患者在飲食中可以適當(dāng)?shù)亩嘌a(bǔ)充。

　　4、南瓜。南瓜含有較豐富的維生素A、B族維生素、維生素C。南瓜中維生素A的含量幾乎為瓜菜之首。南瓜還含有豐富的礦物質(zhì)，以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。

　　十月份已進(jìn)入深秋，此時(shí)銀屑病患者更應(yīng)該防秋燥。十月份防秋燥不妨多吃些蔬菜，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，又有防病治病的功效。

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