老年銀屑病患者的健康與否時刻牽動著子女的心，只有老年銀屑病患者身體健康了，子女們才真正的放心，那么老年銀屑病患者健康飲食的原則是什么呢?老年銀屑病患者要怎么吃才健康呢?下面是我院醫生介紹的老年銀屑病飲食新理念：既不缺乏，也不過剩。

　　首位，蔬菜要多。新鮮的蔬菜是老年銀屑病患者健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素和礦物質，還含有較多的纖維素，對保護心血管和預防疾病有重要的作用，老年銀屑病患者健康飲食每天的蔬菜攝入量應不少于250克。

　　第二，食物要雜。蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養，保持身體健康，老年銀屑病患者在飲食中各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。

　　第三，質量要可以。老年銀屑病患者人體代謝以分解代謝為主，需要較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。老年銀屑病患者在飲食中要多吃些雞肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所合蛋白質均屬突出蛋白，營養豐富，容易消化。

　　第四，萊肴要淡。很多的老年銀屑病患者口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，建議老年銀屑病患者一般每天吃鹽應以6一8克為宜。

　　第五，水果要吃。各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，老年銀屑病患者每餐飯后應吃些水果。

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