科學合理的飲食對于銀屑病患者健康意義重大，在臨床中經常會遇見一些由于飲食不當而使銀屑病病情加重，而在合理的飲食之后銀屑病病情又緩解的例子。也許有不少銀屑病患者還不了解，不同的飲食原料若能合理的搭配組合在一起，可能會對健康錦上添花，益處多多。不信?那沒關系，下面我們就一起來詳細的了解一下。

　　番茄+高溫=保護心臟

　　眾所周知，番茄富含番茄紅素，而番茄紅素不僅可以保護心臟、抗氧化、抗紫外線、抗癌，還可以減少患冠心病、糖尿病的機率。銀屑病患者生食番茄可補充維C，但要若想補充番茄紅素的話則需要加熱熟食，因為加熱可使番茄中的番茄紅素發生轉化，釋放能量增加5倍，并提高人體對其吸收率。

　　菠菜+芝麻油=潤腸通便

　　便秘一直是困擾著很多老年銀屑病患者的難題，而菠菜加芝麻油，有養血益陰、潤腸通便的作用。做法很簡單：菠菜250克，芝麻油適量。將菠菜置沸水中焯一下，放入鹽和醋，再放上芝麻油即可，每日食用兩次，對緩解便秘效果很可以。存在便秘情況的老年銀屑病患者在飲食中可以嘗試下這種吃法。

　　土豆+醋=分解毒素

　　土豆富含多種營養，但發芽的土豆會產生有毒物質龍葵素(即使新鮮土豆也少量含有)。銀屑病患者攝入少量龍葵素，人體不會有明顯反應，但多食會導致中毒，出現咽喉瘙癢、上腹疼痛、惡心腹瀉等。為了分解龍葵素，銀屑病患者可把土豆去皮后切小塊，在冷水中浸泡半小時以上使龍葵素溶解。烹飪土豆要燒透，因龍葵素是弱堿性的，在燒土豆時加入適量醋，可起解毒作用。愛吃土豆的銀屑病患者為了飲食健康可一定要記住這點。

　　溫馨提示：銀屑病飲食問題一直是備受大家關注，希望銀屑病患者在生活中多了解一些健康飲食的知識，避免出現飲食不當損害健康的問題。

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