冬吃蘿卜夏吃姜、小人參等民諺都是對蘿卜營養價值和季節重要性的說明。蘿卜營養價值高而且在中國普遍種植，便宜易得，銀屑病患者在冬季不妨吃一些蘿卜，不僅可以豐富自己的飲食種類，使身體的營養豐富，還能夠增強身體的免疫力。那么冬季蘿卜上市，銀屑病患者怎樣健康吃蘿卜呢?

　　蘿卜的營養價值：

　　現代營養學研究表明，蘿卜營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，白蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，對于銀屑病患者的病情是非常有利的，是適合銀屑病患者的食物。

　　吃蘿卜注意事項：

　　蘿卜屬于寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。

　　銀屑病患者可以這樣吃蘿卜：

　　溜炒白蘿卜：蘿卜煮熟去皮切成薄片，粉加水適量調勻，雞蛋打散，加水淀粉攪成糊狀與蘿卜片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出。花生油倒入炒鍋中燒熱，放入蔥姜煸香，放入蘿卜翻炒，再放入白糖、精鹽、浸發木耳，炒拌均勻即可。

　　白蘿卜燜雞腿肉：白蘿卜切丁，雞腿切塊。鍋中放少許油，放入姜和蒜炒香，加入雞塊，紅酒拌勻，中火蓋鍋，燜至雞塊6分熟，再加入白蘿卜定，燜至雞塊全熟和白蘿卜丁軟入味即可!

　　鯽魚蘿卜豆腐湯：蘿卜切成絲，豆腐切成片。凈鍋用生姜抹一下，入豬油燒五成熱，下入擦干水分的鯽魚煎制成兩面金黃，加入蔥姜、熱水大火燒開后繼續煮7、8分鐘，轉中小火煮20分鐘左右，加入蘿卜絲、豆腐、枸杞、雞精繼續煮7、8分鐘，放鹽即可食用了。當然這道菜是針對可以吃淡水魚的銀屑病患者而言的，如果銀屑病患者不能吃魚，那么就要注意忌口了。

【具體治療方案可咨詢濰坊東方銀屑病研究院，謹遵醫囑，切勿自行用藥。如果您無法確定自身病情，可點擊右側咨詢窗口，或撥打我院電話0536-3087125，提供自己的皮膚病照片，我們會為您識別并提供相關治療建議。】