山楂，人們都不陌生，還有的地方將山楂稱(chēng)為紅果、小石榴等等。霜打紅了山楂，霜降之后是山楂上市的時(shí)候，山楂是中國(guó)特有的藥果兼用樹(shù)種，人們比較熟悉的就是山楂是開(kāi)胃健脾的水果，其實(shí)不僅是這樣，山楂還有降壓降脂、抗癌的作用。那么山楂的功效這么多，銀屑病患者可以吃山楂么?

　　山楂介紹：

　　《綱目》中介紹，山楂酸甘，微溫。單純從山楂的屬性上來(lái)看，銀屑病患者是可以吃山楂的。

　　銀屑病患者是可以吃山楂的：

　　山楂糕：山楂泡鹽水洗凈，全部切開(kāi)成兩半，放入鍋中，加入清水，與山楂齊平即可，擠進(jìn)檸檬汁，攪拌均勻，中火煮熟，煮熟的山楂趁熱過(guò)篩用刮刀將山楂在篩網(wǎng)里來(lái)回碾壓，將得到的果醬再加熱，放入白糖和冰糖，然后取出放在容器里面。

　　冰糖葫蘆：將清洗好的山楂穿起來(lái)，然后將白糖或者冰糖熬成糖稀，均勻有氣泡的時(shí)候就可以將穿好的山楂轉(zhuǎn)一圈涂上糖稀，然后冷卻就可以了。

　　山楂糖雪球：山楂、冰糖或白糖、水、白醋，將山楂洗凈曬干或擦干，去蒂去籽，配可以糖水比例(1:1)，將糖熬成糖稀，關(guān)火后將山楂放入均勻攪拌，然后冷卻，山楂糖雪球就制成了!

　　銀屑病患者吃山楂注意：

　　因?yàn)樯介泻写罅康挠袡C(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，銀屑病患者脾胃較弱，不適合大量的食用，而且銀屑病患者不能空腹吃山楂，會(huì)刺激患者的胃黏膜。還有的就是山楂的食用方法是很多的，其中生吃山楂銀屑病患者盡量避免，可以將山楂與冰糖蒸熟食用，不過(guò)要控制食用的量。

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