補鈣能夠幫助骨骼成長，銀屑病患者的飲食注意補鈣還能起到使患者身體強健的功效。鈣元素是維持生命質量的重要組成部分，所以想要達到飲食健康的標準，銀屑病患者應該對鈣元素的補充問題重視起來，飲食上可能影響鈣質攝入的問題，都應該特別了解。下面這些有關鈣元素的銀屑病飲食健康問題，患者了解嗎?

　　首位，少吃鹽就相當于多補鈣

　　有種說法是少吃鹽就相當于多補鈣，這其實是有一定道理的。因為腎臟每代謝6克鹽，就會流失40-60毫克鈣元素。所以銀屑病患者吃的鹽越多，骨鈣流失量越大。因此銀屑病患者的飲食攝入鹽量應維持在健康水平，以免鈣元素過多流失。

　　第二，綠葉菜巧吃提高鈣吸收

　　很多銀屑病患者為了補鈣不吃菠菜，因為知道菠菜中的草酸對鈣元素的吸收有一定的影響。其實只要吃綠葉菜之前燙汆一下，就可以去除大部分草酸，能夠達到患者的飲食健康要求，為銀屑病患者提供營養，又不妨礙鈣質利用。

　　第三，多吃醋不會溶解鈣元素

　　醋可以與碳酸鈣發生反應，所以有的銀屑病患者就會覺得多吃醋會溶解骨鈣，降低鈣元素在身體中存在的比率。這種看法是不正確的，多年陳醋的鈣質含量甚至與牛奶類似，還能減少尿鈣的問題。銀屑病患者的夏季飲食正應該多吃醋，做到健康飲食。

　　第四，喝咖啡適量不會鈣流失

　　經常喝咖啡的人體內鈣元素含量比別人低，這是不少人不喝咖啡的理由。其實如果在喝咖啡時添加純牛奶，鈣質不但不會流失還會盈余。且適量喝咖啡的人骨骼健康程度也沒有受到影響，所以銀屑病患者只要達到飲食健康標準，鈣元素就不會降低。

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