在嚴(yán)寒的冬季，一碗熱湯可以溫暖腸胃，讓整個(gè)身體從內(nèi)而外的感覺(jué)到溫暖。另外，冬季也是進(jìn)補(bǔ)的非常好時(shí)刻，做上一碗養(yǎng)生湯，既可以滿足食欲，又可以強(qiáng)健身體，益處頗多。因此，很多體質(zhì)偏弱的銀屑病患者會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候煲湯。但是醫(yī)生提醒患者科學(xué)煲湯才會(huì)有效。下面就讓我們跟著醫(yī)生的講述看看煲湯有哪些誤區(qū)。
 

　　首位：煲太久。很多的銀屑病患者覺(jué)得湯煲的越久越有味道，營(yíng)養(yǎng)也能更充分的釋放出來(lái)。但事實(shí)是煲湯時(shí)間過(guò)久容易增加湯中嘌呤的含量，增加關(guān)節(jié)炎癥狀以及痛風(fēng)出現(xiàn)的幾率。另外，煲太久還會(huì)造成食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。因此建議大家煲肉湯時(shí)保持在一個(gè)小時(shí)內(nèi)，骨頭湯不要超過(guò)三個(gè)小時(shí)。

　　第二：亂加料。很多的銀屑病患者希望通過(guò)喝湯進(jìn)補(bǔ)。于是喜歡在煲湯的過(guò)程中添加一些中藥材。但是提醒大家藥材都有自己獨(dú)特的藥性，只有知曉中藥的寒熱溫涼等屬性，再搭配上適合的食材才可以發(fā)揮藥物的功效。對(duì)于寒氣盛的銀屑病患者可以選擇黨參等溫性中藥。不了解這些知識(shí)的患者可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行添加。

　　第三：加水少。水是煲湯的關(guān)鍵。通過(guò)煲這一過(guò)程，食物中的營(yíng)養(yǎng)可以進(jìn)入水中，但是很多的患者在煲湯時(shí)卻容易出現(xiàn)二次加水的狀況，不僅會(huì)影響到食物的風(fēng)味，也會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)的釋放。因此，建議患者可以一次加夠水，中途需要加水時(shí)也可以選擇熱水。

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