醋是現(xiàn)在生活中不可缺少的一部分，而醋也不僅僅只出現(xiàn)在廚房里，現(xiàn)在，果味醋飲料，已成為一種養(yǎng)生保健時尚。如今醋溜族隊伍日益龐大，迎合了現(xiàn)代人少鹽多醋的健康飲食理念。很多銀屑病患者反映食醋對銀屑病的治療能起到一定的幫助。那具體銀屑病患者在飲食中食醋有哪些可以處呢?

　　可以處之一：降血壓

　　醋由于其中含有大量鉀離子，能夠抵消銀屑病患者體內(nèi)過多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量;同時，醋的酸性成分能疏通、軟化血管，幫助排出血液中的毒素。因此，銀屑病伴有血壓高的患者不妨喝點(diǎn)醋，有利于增加鈣的攝取量。

　　可以處之二：降血糖

　　醋有利于控制血糖、增強(qiáng)胰島素的敏感性。吃飯時喝20克醋的銀屑病患者比不喝的患者餐后血糖要低35%，饑餓感也會下降。這是因?yàn)榇姿峥梢砸种齐p糖酶，使食物的血糖指數(shù)降低，其作用類似于糖苷酶抑制劑及二甲雙胍。

　　可以處之三：增加食欲

　　老年銀屑病患者在平時的菜肴當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)醋，能夠增加食欲，特別是對食欲不振的老年銀屑病患者。它可以使食物中的水溶性維生素和維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，不易因烹煮而破壞，從而保護(hù)了食物中的營養(yǎng)成分。對于高血壓銀屑病患者來說，醋又可以作為鹽的替代品，減少鈉鹽的攝入量，從而控制血壓上升。而且，對預(yù)防心血管疾病也有一定作用。

　　綜上所述，銀屑病患者在飲食中適當(dāng)?shù)氖炒子欣诖龠M(jìn)健康，希望銀屑病患者在日常的飲食中做到科學(xué)合理，加快病情好的。

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