在如今的飲食結構中，粗糧成了養生的可以食品。粗糧有益健康的觀念已經深入人心，然而，并不是所有人都理解吃粗糧的精髓所在。那對于銀屑病患者來說，要想吃的健康，要注意哪些飲食講究呢?

　　1、每天吃的量占到主食的1/3左右。銀屑病患者粗糧吃的少，起不到預防慢性病等保健的作用，粗糧中含有較多的膳食纖維和植酸，若銀屑病患者過量的食用，會影響到人體對鈣、鐵等物質的吸收，還會降低人體的免疫力。因此建議銀屑病患者在日常的飲食中可以能吃50~100克粗糧，約占主食總量的1/3左右比較合適。

　　2、吃完粗糧之后要記得多喝水。粗糧中含有較多的膳食纖維，需要有充足的水分才能確保腸胃道的正常消化。銀屑病患者吃的粗糧制品中含水量較少，比如雜豆飯、玉米窩頭等，因此就應該適當多喝水助消化。

　　3、根據自身體質來選擇粗糧。燕麥可溶性膳食纖維含量豐富，適合血脂高和肥胖的銀屑病食用。紅豆、薏米利尿去濕去水腫，適合水腫體質的銀屑病患者。腸胃不好的銀屑病患者可以選擇小米、大黃米、糙米等，這類的粗糧煮粥容易消化。

　　4、用高壓鍋烹調保護營養。紅豆、綠豆和黑米等顏色深的粗糧多含有豐富的抗氧化成分，能幫助銀屑病患者清除體內的自由基，抵抗衰老。高壓鍋烹調能避免食物接觸過多的氧氣，對于保持粗糧的抗氧化成分是非常有利的。

　　上述就是銀屑病患者吃粗糧的一些講究，希望銀屑病患者可以牢記在心，在飲食中注意小細節，做到科學飲食，進而更好的增強身體體質，加快疾病好的。

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