現代人越來越追求高質量、快節奏的生活。因此，人們越來越追求精制食品，卻不知道精制食品，其實營養價值并不是很高，對于銀屑病患者來說，早餐吃一些粗糧對銀屑病的治療是有幫助的。

　　濰坊東方銀屑病研究院表示，粗糧主要包括玉米、谷子、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩和各種干豆，如大豆、綠豆、紅小豆、綠豆等。

　　銀屑病患者適宜吃哪些粗糧

　　每個人都在介紹全谷物對健康的好處。粗糧對身體有很多好處，可以補充人體所需的多種營養素，銀屑病患者在飲食上應該更加合理的飲食，通過飲食來有效調節體質，提高免疫力。

　　全谷物富含不溶性纖維，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯濃度，增加食物在胃內停留時間，延緩餐后葡萄糖吸收速度，降低高血壓、糖尿病等疾病風險。而且對于銀屑病患者來說，全谷物的營養價值也很高。

　　銀屑病患者多吃粗糧有利于排毒

　　粗糧富含不溶性纖維素，有助于保持消化系統的正常運轉。它與可溶性纖維一起工作，降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，增加食物在胃內的停留時間，延緩餐后葡萄糖的吸收速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖和心腦血管疾病的風險。

　　多吃蔬菜、水果和土豆。蔬菜、水果和土豆在維護心血管健康、增強抵抗力和降低銀屑病患者其他重癥疾病發病率方面起著非常重要的作用。蔬菜種類繁多，營養價值高，富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化劑。

　　水果富含葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸和果膠。土豆食品富含淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，但近年來銀屑病患者吃土豆的量較少，因此應該多吃土豆來補充這方面的營養。

　　銀屑病患者吃粗糧的講究

　　小米成分不含麩質，容易被人體消化吸收，小米粥能有效排出人體毒素，能減少口腔潰瘍，對銀屑病的治療能起到很好的效果。

　　紅豆富含鉀，對利尿有益，還能從體內排泄膽固醇和鹽分，所以說紅豆可以解毒，而紅豆粥也有健脾胃的作用。大麥中所含的維生素B1具有使皮膚光滑、美白的作用，能有效改善銀屑病患者的皮膚狀況。

　　醫學研究還表明，纖維素有助于抵抗許多疾病，但是對于粗糧，我們既要吃，又不能吃得太多，因為吃得太多是有害的，銀屑病患者經常吃全谷類食品對銀屑病的治療有一定的益處，正確進食對銀屑病至關重要。

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