銀屑病患者吃玉米嗎 濰坊東方醫院:加盟把玉米當蔬菜吃
發布時間:2018-11-29
文章來源:濰坊東方銀屑病研究院
責任編輯:濰坊東方醫院
香甜的玉米是許多人家中的常備食材之一,無論炒菜、煮湯皆宜,但玉米在營養分類上到底算是蔬菜還是主食呢?銀屑病患者日常攝取是否需要限制食用量呢?

濰坊東方醫院醫生指出,其實玉米富含豐富的淀粉類,玉米屬于全谷雜糧類,銀屑病患者食用二又三分之一根玉米就相當于攝取1碗飯的淀粉量喔。
我國農業技術精良,光是玉米又可區分為黃色的甜玉米、白色或紫色的糯米玉米,甚至有雙色的水果玉米,且不同種類的玉米口感、甜度差異大,滿足各類飲食需求。然而,在飲食分類上,玉米到底屬于蔬菜、水果還是主食類呢?
玉米應歸屬于全谷雜糧類
其實無論是甜玉米、糯米玉米還是水果玉米,其實都含有豐富的淀粉,玉米應歸屬于全谷雜糧類,也就是主食的一部份。
食用二又三分之一條玉米就相當于吃進一碗飯的淀粉量,因此,正接受飲食控制的銀屑病患者應留意每日玉米的食用量,別不小心吃進過量淀粉啰!
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