吃蘋果到底要不要削皮?有些人認為蘋果皮上殘留殺蟲劑和蠟，對人體有害;也有人指出，其實蘋果皮含有豐富的營養素。對此，國外網站上列出吃蘋果皮的6大關鍵，原來蘋果皮不僅可以抗癌還可以幫助減肥，至于銀屑病患者如何清除皮膚上的殺蟲劑和蠟，可用以下方法去除。

　　濰坊銀屑病研究所醫生表示，大多數情況蘋果可能會殘留殺蟲劑，因此銀屑病患者吃果皮前一定要洗干凈，訣竅是先泡在水中1小時，接著利用溫水洗2到3次，這樣就能去除表皮上的殺蟲劑和蠟涂層。

　　蘋果皮的6大好處：

　　1.蘋果皮富含纖維

　　蘋果皮含有可溶性和不可溶性纖維，常吃蘋果的銀屑病患者，可以降低便秘的發生率。此外，蘋果皮的可溶性纖維也能讓飽足感維持更長的時間，還能幫助降低膽固醇。

　　2.蘋果皮含有豐富維生素

　　蘋果皮含有大量的維生素A和C，如果銀屑病患者把蘋果皮削的很干凈，就等于是舍棄這些維生素。

　　3.蘋果皮能夠抗癌

　　美國康乃爾大學(Cornell University)在2007年提出一項研究，蘋果皮具有一種稱為「三萜」的化合物，可以殺死人體內的癌細胞。除了抗癌功效之外，蘋果皮也富含抗氧化劑，能降低罹患肺癌的風險。

　　4.蘋果皮可以減緩呼吸系統的問題

　　蘋果皮含有一種叫做「槲皮素」的黃酮類化合物，能夠幫助肺部發揮更好的功能。國外一項研究顯示，每周吃5顆或是更多蘋果的人，呼吸系統功能會比其他不吃蘋果的人還要好很多。

　　5.蘋果皮可以幫助減肥

　　如果銀屑病患者想要減肥，那么吃蘋果就千萬不要削皮!蘋果皮含有一種能夠對抗肥胖的「熊果酸」，不僅可以增加肌肉脂肪，也能幫助燃燒卡路里，進而降低肥胖的風險。

　　6.蘋果皮營養素豐富

　　美國伊利諾大學(University of Illinois)的一項研究指出，蘋果皮含有鉀、鈣、葉酸、鐵和磷等礦物質，這些營養素都能幫助身體內的系統正常運作。

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