現(xiàn)如今，火鍋已經(jīng)成為一道流行的美食，不論春夏秋冬都適合聚餐或是小聚。不過愛吃火鍋的銀屑病患者可要當(dāng)心火鍋病，常吃火鍋容易引起腸胃不適或是反流性食道炎。那深秋季節(jié)銀屑病患者健康吃火鍋要注意什么呢?一起來了解一下吧。

　　1、生熟要適當(dāng)

　　即銀屑病患者吃火鍋時(shí)不宜過生或者過熟。菜肴過生不能有效地殺死表面所攜帶的致病菌或蟲卵等，容易引起消化疾病;過熟，菜肴中的維生素和氨基酸會(huì)遭到破壞，同時(shí)還會(huì)失去應(yīng)有的鮮味。

　　2、味道不宜過濃

　　有的銀屑病患者特喜歡吃麻辣味，過麻，會(huì)使唇舌失去知覺，有味也品嘗不到;過辣，會(huì)刺激胃黏膜，誘發(fā)胃癌及不明原因的皮膚病。另外銀屑病患者皮膚敏感，在飲食中要以清淡為主，辛辣刺激的火鍋類型還是不適合患者的。建議選擇清淡的鍋底。

　　3、不要食用在金屬制火鍋里過夜的菜

　　因?yàn)榛疱伒谋砻驽儗訒?huì)與湯汁發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生硫酸等化合物后溶解在湯中，銀屑病患者若食用了隔夜的火鍋湯汁，會(huì)引起惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起急性中毒，所以湯汁非常好不要在火鍋中過夜或長時(shí)間存放。

　　4、注意危險(xiǎn)小

　　一方面小心火鍋的傾覆，火鍋一般溫度都很高，一旦直接觸及人體容易燙傷。再者，煤氣管接頭應(yīng)該牢固，若突然脫落的話，容易引發(fā)事故。銀屑病患者在吃火鍋的時(shí)候，要格外的注意這些小細(xì)節(jié)，預(yù)防危險(xiǎn)的發(fā)生。

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