火鍋不但可以御寒，還可以增加交流，一群人熱熱鬧鬧吃一頓火鍋，是冬季非常常見的聚餐現象。但是對于在日常飲食中需要注意禁忌的銀屑病患者來說，需要注意的有關火鍋的問題就不少了。下面，我們就來看看濰坊東方銀屑病研究院對于銀屑病患者冬季吃火鍋的說法。

　　1、注意火候上的問題。銀屑病患者要注意，吃火鍋的時候溫度不宜太燙，否則很容易對于口腔以及食道造成燙傷。而且如果食物在火鍋中煮了很長的時間，就會對其營養造成嚴重的破壞，雖然有飽腹感卻無法獲得充足的營養。但是如果時間太短，食物沒有煮熟，容易引發消化系統的病變問題，對銀屑病患者都是不利的。

　　2、注意配料上的問題。銀屑病患者在吃火鍋的時候要注意盡量少吃牛羊肉、蝦等食品，雖然這些食品是火鍋主要的肉食。同時，很多火鍋中會放入大料調料，以求入味，但是過于刺激的食品會不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的粘膜而使其出現充血和水腫，還很容易誘發銀屑病病情加重。另外銀屑病患者聚餐時不宜飲酒。

　　3、注意飲食時間。銀屑病患者吃火鍋的時間不宜過長，也不要吃太多，以免使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到健康的休息，影響胃腸功能混亂而出現腹痛、腹瀉等。

　　冬季本身就是銀屑病的高發季節，所以患者需要注意的事情就會更多，在飲食方面，需要避免因為飲食的疏忽而造成牛皮癬病情加重等問題，祝您身體健康。

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