食以黑為補，選補品很多人會跟著感覺走，多吃人參、桂圓、枸杞等流行補品。其實，對于銀屑病患者來說，冬季進補還要跟著顏色走，多吃些黑色的食物。在中醫的五色五形理論中，黑色獨入腎經，能夠益腎強腎，靠黑色的食物來補腎正是順應天時的非常好表現。

　　以下就是養生醫生介紹的黑色食物種類和食用功效：

　　1，黑米

　　具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。

　　2，黑蕎麥

　　可藥用，具有消食、化積滯、止汗、降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峰值比較延后，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。而糖尿病已被證實是銀屑病并發癥之一，所以銀屑病患者多吃黑蕎麥對健康很有幫助。

　　3，黑棗

　　含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效，銀屑病患者可以適當多吃黑棗保護腸胃功能。

　　4，黑豆

　　有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發佳品。富含突出蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。對銀屑病患者防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。

　　5，黑芝麻

　　富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果明顯。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有一定作用。

　　6，黑木耳

　　中醫認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。另外，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。體虛的銀屑病患者如果每天喝一碗用黑米和黑豆熬成的粥，除了能補腎外，還可以暖胃養胃。

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