冬季銀屑病患者飲食養生:多吃“四冬”
冬季氣候寒冷,銀屑病患者多選擇肉類、栗子等食物進補,雖然這些食物御寒效果好,但也使得冬季銀屑病患者飲食偏重高熱、高脂,再加上冬天空氣干燥,人體活動量相對不足,非常容易造成體內積熱,對銀屑病也是會產生一些不利的影響。這個時候,銀屑病患者千萬別忘了冬日四冬。

(1)、冬筍
冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,銀屑病患者經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜,但因冬筍含草酸較多,結石和痛風的銀屑病患者應少吃,并在食用前將其焯一下,除去草酸。
(2)、冬菇
香菇又名冬菇,是人們冬季常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,銀屑病患者經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒緩解銀屑病病癥也有良好的效果。香菇無論干鮮,與其它葷素食品搭配,為主、為輔,都能烹制出美味佳肴。它適合各類人群,尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇,老年銀屑病患者可以適當的多吃點。
(3)、冬瓜
冬瓜利尿消腫、清熱解毒,對于有冠心病、水腫腹脹等病癥的銀屑病患者來說,具有很好的輔助治療效果。冬瓜水分多而熱量低,還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調,其食治療效果果更好。
(4)、冬棗
冬棗含有銀屑病患者所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高患者免疫力,輔助治療銀屑病。此外,它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等,能有效保護肝臟,保護心血管,對于銀屑病患者來說,可謂可以處多多。
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