牛皮癬清淡飲食與吃肉并不沖突,記住這幾點!
牛皮癬的誘因十分復雜,所以患者在飲食上需要多加注意,盡量以清淡為主,降低疾病復發的幾率。談到清淡飲食,很多人認為其要點在于吃素,少沾葷腥,然而事實真的是這樣嗎?患者又要如何做到清淡飲食?
吃肉和清淡飲食并不沖突
實際上,清淡飲食指的是在烹飪過程中減少調味料的添加,換句話說,就是少油、少鹽、少糖,這與是否吃肉并沒有太大沖突。
相比于常人,牛皮癬患者可能需要攝入更多的肉類。牛皮癬患者通常會有大量鱗屑脫落,進而導致身體流失大量蛋白質。
蛋白質的缺失,不僅容易造成營養不良、貧血、低蛋白血癥、低蛋白水腫等問題,還會導致牛皮癬病程緩慢,甚至使藥物淤積在體內,增加肝腎病變的風險。所以牛皮癬患者日常應當多吃些肉類來補充蛋白質。
不僅如此,肉類攝入不足可能會更容易骨折。英國牛津大學的研究人員曾做過相關實驗,發現與食肉者相比,素食主義者的骨折風險增加了11%,純素食主義者的骨折風險更是高達50%。
牛皮癬如何正確吃肉
01紅肉、海鮮不要碰
紅肉指的是在烹飪前呈現出紅色的肉類,比如牛肉、羊肉、鹿肉等,有調查發現,30%在飲食中剔除了紅肉的患者表示病情有所緩解。
夏威夷大學的一項病例研究對5名患者進行了為期6個月的飲食干預。日常食物主要是大量的果蔬、不分全谷物、適量的白肉、奶制品構成,并且全程禁酒,6個月后患者的病情得到了大幅的改善。
海鮮類的食物里含有較多的組氨酸和異性蛋白,易過敏體質的患者如果食用海鮮導致過敏反應,就會對患者本身已經非常敏感的皮膚形成新的刺激,導致皮損加重。
不僅如此,海鮮中的某些元素可能會和藥物中的成分發生化學反應,不僅會影響療效,也容易造成身體的不適。
所以牛皮癬患者在肉類的選擇上應當盡量避免海鮮和紅肉,選擇多食用一些豬肉、雞肉、淡水魚等對病情比較友好的肉類。

02加工肉類要少吃
類似于熏肉、臘肉等各種加工肉類含有大量的膽固醇和飽和脂肪,容易阻塞血管。不僅如此,這類肉在烤制的時候,被分解的脂肪低落在碳上,再與肉類蛋白質結合容易產生“苯并芘”強致癌物質,食用會嚴重損害健康
03烹飪方法要選對
牛皮癬患者的飲食以清淡為佳,所以在烹飪肉類時也不宜添加過多的調味料。
另外,在烹飪肉類的時候也要注意葷素搭配,在保證蛋白質的同時也可以補充一些維生素、膳食纖維、礦物質等其他營養物質,確保營養均衡。
【具體治療方案可咨詢濰坊東方銀屑病研究院,謹遵醫囑,切勿自行用藥。如果您無法確定自身病情,可點擊右側咨詢窗口,或撥打我院電話0536-3087125,提供自己的皮膚病照片,我們會為您識別并提供相關治療建議。】
- ·得了牛皮癬吃什么水果比較好?
- ·牛皮癬飲食注意有哪些呢?
- ·濰坊婦女牛皮癬飲食注意事項有什么呢?
- ·牛皮癬患者怎么注意飲食
- ·有利于牛皮癬患者的食物有哪些
- ·銀屑病患者吃水果的時候要注意什么
- ·夏天銀屑病患者吃什么好,濟南治療牛皮癬醫院是...
- ·吃vc和vb對牛皮癬有好處嗎,銀屑病患者能吃...
- ·牛皮癬患者飲食排毒方法,有銀屑病吃什么好
- ·有牛皮癬要忌嘴嗎,銀屑病有哪些要忌口的
- ·牛皮癬患者飲食有哪些,銀屑病忌口知多少
- ·牛皮癬患者吃什么健康,銀屑病有什么忌口
- ·牛皮癬患者有哪些飲食禁忌,銀屑病患者不適合吃...
- ·怎么吃可以減輕牛皮癬的病情,牛皮癬日常飲食如...
- ·患者預防牛皮癬在飲食上需要注意什么,銀屑病飲...
- ·牛皮癬患者可以吃燕窩嗎,銀屑病飲食注意事項
- ·牛皮癬患者保養脾胃注意的事項,牛皮癬怎么食補
- ·牛皮癬患者的飲食有什么講究,牛皮癬不能吃什么
- ·牛皮癬患者飲食宜忌有哪些,牛皮癬平時怎么吃
- ·牛皮癬患者的飲食須知,牛皮癬應該多吃什么





