銀屑病患者們日常關注最多的除了病情的康復程度，最多的就是日常的飲食問題，雖然對銀屑病患者不主張過度忌口，但是有一些食物，攝入過多可能會對病情發展造成影響，今天就來跟大家分享一下。

　　可能誘發或加重銀屑病的食物

　　(1)海鮮類

　　銀屑病患者在皮損沒有完全治好之前，建議不要吃海鮮，因為海鮮類食物可能會導致原有的皮損部位出現瘙癢，加重病情。

　　銀屑病本身屬于炎癥性慢性疾病，海鮮中的魚、蝦、蟹等食物中含有較為豐富的動物蛋白，在攝入后可能會作用于人體，被人體的免疫系統誤認為是病毒入侵，從而釋放過多的免疫球蛋白，這種免疫球蛋白作用于人體后，很有可能就會引發皮膚表面出現明顯的瘙癢，患者有意無意的撓抓后，就會造成銀屑病出現新的皮損，面積擴大，不利于疾病治療。

　　(2)各種“紅肉”

　　紅肉包括羊肉、牛肉、狗肉、驢肉、鹿肉等。

　　銀屑病患者皮疹中的花生四烯酸與正常人相比，要高出20倍左右，這一化學物質經代謝后轉化成白三烯，是導致皮疹的重要致炎物質。而紅色肉類中含有豐富的花生四烯酸，攝入過多，會導致體內炎癥活躍，繼而加重瘙癢和炎癥情況。因此，銀屑病患者應該盡量少吃紅肉，以免致炎物質的產生原料增多，使皮損加重。

　　(3)動物性脂肪

　　動物油中飽和脂肪酸以及膽固醇含量較高，長期食用動物油可導致機體缺乏必需脂肪酸。必需脂肪酸對維持細胞的完整、保持生物膜的正常物理特性及細胞的正常代謝起著重要作用。

　　必需脂肪酸缺乏可導致角質層脂質中脂肪酸成分的變化，引起角質層脂質膜超微結構的改變，從而使皮膚屏障功能缺陷、表皮增殖過度而產生鱗屑。

　　(4)辛辣刺激的食物

　　辛辣刺激的食物，比如花椒、胡椒、辣椒、蔥姜蒜等，這些食物含有較高的辣度，進入人體后會刺激皮膚和黏膜，對于銀屑病患者來說，辣度過高的食物會導致皮膚產生刺激感，引起發癢、發紅等不適，還會造成局部的血管擴張，血管內的炎癥物質外溢，局部炎癥細胞反應過激，會讓皮損更加嚴重。

　　對銀屑病病情緩解有利的飲食

　　(1)新鮮果蔬

　　銀屑病患者會在皮膚局部出現鱗屑性紅斑或斑塊，伴有瘙癢、疼痛等不適癥狀。新鮮的果蔬中含有豐富的維生素、微量元素等營養成分，患者經常食用可以補充身體所需營養。

　　比如藍莓、橘子等水果維生素C含量高，能夠使皮膚抗衰老，改善色素沉積;蘋果、火龍果等水果含有豐富果膠，能夠滋潤皮膚，增強皮膚彈性，修復受損的屏障;木耳、絲瓜、南瓜等含有豐富的膳食纖維，能夠促進毒素的吸毒，能夠幫助體內有害物質的排出，對心腦血管疾病、代謝性疾病及呼吸道疾病都有一定的預防作用。

　　(2)粗糧

　　玉米、燕麥、薏米等粗糧對于促進消化、吸收很有好處，能夠潤肺益氣、改善腸胃，減少疾病的發生，從而增強身體免疫力，銀屑病患者鱗屑脫落嚴重，需要定量補充一些粗糧。

　　(3)豆制品

　　豆制品中富含優質蛋白質、鈣、鉀、鎂等營養成分，并且其中的植物雌激素有保護皮膚的作用，對銀屑病患者來說，日常需要高質量的蛋白質以支持皮膚的愈合和修復，豆制品就能夠起作用。

　　其次，豆制品中含有多種營養成分，能夠調節身體免疫系統的功能，使得身體的免疫系統能夠正常運轉。

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