農(nóng)歷金豬年快到了，在闔家團(tuán)聚、圍爐守歲時(shí)，相信我們的牛皮癬患者總少不了品嘗各式應(yīng)節(jié)食品。但也有相關(guān)溫馨提醒哦，患者朋友們在購買年節(jié)食品時(shí)，可利用營養(yǎng)標(biāo)示123原則，包括：1、確認(rèn)份數(shù)；2、留意熱量；3、明智選擇，即可輕松采購、聰明吃。

　　濰坊牛皮癬醫(yī)院醫(yī)生指出，患者在檢視營養(yǎng)標(biāo)示的頭一步驟，要先確認(rèn)食物一整包里含有多少份，包裝營養(yǎng)標(biāo)示的格式共分為「每份及每100公克/毫升」和「每份及每日參考值百分比(% )」2種計(jì)量方式，且都要標(biāo)示「每份」的熱量及營養(yǎng)素含量。

　　第二步驟，牛皮癬患者要留意自己實(shí)際吃的總熱量，依每份熱量乘上自己所吃的份數(shù)，才是全部吃進(jìn)去的熱量。

　　第三步驟則是依照自身飲食需求，明確選擇自己所需的營養(yǎng)素，營養(yǎng)標(biāo)示上均詳載了國人在意的熱量、碳水化合物、糖、蛋白質(zhì)、鈉、飽和脂肪等相關(guān)訊息，牛皮癬患者還可以從每日參考值百分比的資訊，以一天2000大卡為基準(zhǔn)，快速知道自己所攝取的食品，其熱量跟營養(yǎng)素含量，占一天需要量的百分之多少。

　　此外，當(dāng)牛皮癬患者挑選密封完整包裝食品時(shí)，應(yīng)先確認(rèn)包裝外觀是否破損，并注意產(chǎn)品上是否有明確標(biāo)示內(nèi)容物名稱、有效日期、廠商的名稱、地址、電話，以及原產(chǎn)地、營養(yǎng)標(biāo)示等資訊。

　　其中內(nèi)容物雖然不需標(biāo)示含量，但要從含量高的成分依序列出，牛皮癬患者只要從標(biāo)示順序，就可判斷出內(nèi)容物成分含量的多寡。

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