農歷二月初二，民間俗稱是龍抬頭的日子。好年景，春開頭，好運來，春光美，萬物醒，春天來。龍抬頭又叫春龍節、踏青節、挑菜節、春耕節，始于唐朝，延續至今。龍抬頭，是春回大地的歡慶，是萬物復蘇的更新，更是對美好生活的期盼。每年仲春卯月，龍角星都會躍出東方地平線，行云布雨，福澤神州，故稱龍抬頭。是一個好事成雙、納祥轉運的吉祥日子。

　　農人們往往會在驚蟄春分前后開始為春耕備耕忙活著，也會迎龍求雨，在大自然的護佑下，祈求豐收有個好收成。中國人的飯碗牢牢端在自己手中，心里有底氣更有骨氣。牛皮癬是一種很嚴重的皮膚病，除了要接受正規的治療外，在日常生活中也要多加注意。那么，牛皮癬患者應該如何飲食呢?

　　一、牛皮癬患者對食物的屬性應有所了解，不明屬性食物要少吃，以免損傷身體。一般來說牛皮癬患者應忌食辛辣刺激性食物、牛羊肉等腥發食物以及海鮮等容易過敏的食物，尤其是患者自身比較敏感的食物一定注意盡量避免。

　　二、牛皮癬患者應注意食物品種的多樣化，飲食宜清淡，尤其是應適當補充高蛋白食物、水果、蔬菜等富含維生素的食物等。

　　三、牛皮癬患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，這樣能使人體代謝保持平衡狀態。

　　四、多食清淡、涼潤及富含維生素的食物，如粳米、豆類、南瓜、胡蘿卜、小白菜、油菜、山楂、莧菜、蘋果以及鮮魚等。

　　五、要低脂肪飲食：每日脂肪攝入量低于50克，不要吃肥肉及動物油脂以及含膽固醇高的魚子、內臟等食物。可適量食用果汁、蔬菜汁、豬皮凍、海參等養陰潤膚的食品。

　　六、牛皮癬患者由于總是吃素導致體內缺少必要的膽固醇，而膽固醇具有抗癌作用;牛皮癬患者吃素導致體內蛋白質攝入不足，蛋白質不足是消化道腫瘤的危險因素;牛皮癬患者長期吃素形成了鋅的嚴重缺乏，而鋅是保證牛皮癬患者機體免疫功能健全的重要微量元素。

　　唐代詩人李商隱有詩云，二月二日江上行，東風日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情。寥寥幾筆，將生機盎然的春天描繪成一幅畫。二月二，龍抬頭，風調雨順好兆頭，二月二，春開頭，春風和煦鴻運來。春天到來，牛皮癬患者也要注意日常護理。

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