中國人的餐桌追求烹飪的多樣和食材的豐富。但是對于患有銀屑病的人來說，日常飲食有諸多的禁忌。這讓很多可以吃的銀屑病患者大為苦惱。不過新鮮的蔬菜瓜果、粗糧豆類都是非常適合銀屑病患者食用的，再輔以中國地道的烹飪手法，適合銀屑病患者食用的美食也可以花樣翻新，層出不窮。下面，小編就盤點幾種適合銀屑病患者食用的當季食材。
 

　　紅薯。秋季轉涼，街邊的烤紅薯讓不少人垂涎欲滴。紅薯含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，銀屑病患者適當食用紅薯，不僅可以補充身體能量，對提高銀屑病患者免疫力，抵御嚴寒也是非常有用的。另外，對于怕胖的女性銀屑病患者來說，紅薯熱量低，又容易產生飽脹感，是很好的低脂肪食品，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠健美減肥。是女性患者不錯的選擇。

　　核桃。核桃中含有人腦必需的脂肪酸，可以幫助修復大腦神經元，對老年銀屑病患者尤為有益。不過這種堅果的脂肪含量高，銀屑病患者食用核桃不宜過量，以每天一兩個為佳。

　　板栗。伴隨深秋紅葉掉落的，還有酥軟甜美的栗子。板栗中含有的粗纖維、胡蘿卜素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，可被人體吸收利用的程度遠高于其他食材，另外，板栗的脂肪含量也相當低。而且，從中醫的角度講，板栗可以幫助人體養胃健脾、補腎強筋。對銀屑病患者在深秋抵御嚴寒有不小的作用。

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