拒絕做“冰美人”濰坊牛皮癬醫(yī)院:暖手菜單吃起來(lái)
天氣轉(zhuǎn)涼,手腳冰冷也找上你嗎?說(shuō)到吃暖身的食物,一般都會(huì)想到吃牛羊肉、喝羊肉湯等。不過(guò),在牛皮癬患者看來(lái),這些食物也是會(huì)誘發(fā)和加重疾病的。
首先來(lái)復(fù)習(xí)一下:為什么有的牛皮癬患者身體都能保持溫暖呢?
當(dāng)血液從心臟擊出后,它會(huì)攜帶營(yíng)養(yǎng)素、氧氣到全身,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)素會(huì)在器官、肌肉等處被利用而產(chǎn)生熱能,來(lái)保持軀干和肢體的體溫恒定。而「營(yíng)養(yǎng)素」是個(gè)總括性的代名詞,除了主要供給能量的血糖脂肪酸之外,也包含 礦物質(zhì)(鐵、鎂、鉻等)、內(nèi)分泌(甲狀腺素、腎上腺素、女性荷爾蒙等)。因此,任何一種上述的營(yíng)養(yǎng)素失衡都會(huì)造成體弱的冰棒美人!

濰坊牛皮癬醫(yī)院醫(yī)生針對(duì)礦物質(zhì)欠缺的手腳冰冷,搜羅出營(yíng)養(yǎng)充足,找回暖活力的飲食法,牛皮癬患者朋友們趁早開(kāi)始調(diào)理身體吧!
1.好鐵雙搭檔:鴨血配新鮮橙汁
如同我們?cè)谇岸挝恼聫?fù)習(xí)的內(nèi)容,當(dāng)牛皮癬患者血液中的鐵質(zhì)不夠時(shí),血液攜氧能力會(huì)變差,造成肌肉供氧不足,而降低葡萄糖的利用效率,導(dǎo)致體內(nèi)所產(chǎn)生的熱能減少。尤其是四肢的肌肉量偏少,所產(chǎn)生的熱量更為匱乏,自然而然你就容易皮皮挫。
有相關(guān)的研究表明調(diào)查,19–50歲的女性竟然高達(dá)50%都缺少鐵,甚至五分之一的人口還有缺鐵性貧血的困擾!
如果想補(bǔ)充的話,動(dòng)物性鐵對(duì)人體較好接受,例如:鴨血、豬血糕、豬血湯,這些都是豐富來(lái)源。醫(yī)生再提供一個(gè)小秘訣:維生素C還能幫助牛皮癬患者鐵的吸收,試看看與新鮮的柳橙汁一起食用,效果更理想一些哦!
2.要鎂別忘記:天冷來(lái)喝紫菜蛋花湯
超過(guò)300種能量生成的相關(guān)作用,居然都由鎂來(lái)協(xié)助!像是:糖類(lèi)利用、脂肪酸代謝、肌肉運(yùn)作、胰島素釋出等。 由于經(jīng)常在外就餐的牛皮癬患者蔬果量偏少,而肉類(lèi)食物含鎂卻不多,特別是當(dāng)吃過(guò)多蛋白質(zhì)時(shí),還會(huì)增加體內(nèi)的酸性物質(zhì),進(jìn)而更促使鎂從尿液中迅速排出。
紫菜是食物中鎂含量的排名比較往前,例如說(shuō)天冷想喝湯時(shí),來(lái)碗紫菜蛋花湯吧!另外,綠葉蔬菜、香蕉等也是不錯(cuò)的選擇。可是,提醒牛皮癬患者:鎂的吸收率和攝取量剛好相反,也就是當(dāng)鎂的總進(jìn)食量越高、吸收效果越低,如此一般,大家可以日常食物來(lái)補(bǔ)充就很適合啰!
3.補(bǔ)鉻要記得:外脆內(nèi)實(shí)的全谷面包
當(dāng)肌肉要使用血糖時(shí),需要胰島素的協(xié)助,而鉻能提高細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性,進(jìn)而幫助血糖快速進(jìn)入細(xì)胞。
很可惜的是,牛皮癬患者在外就餐多以精致食物為主,以及對(duì)加工食品、高糖飲食的偏好,比較麻煩的是,飲酒與壓力還會(huì)促成牛皮癬患者鉻的流失,讓我們不僅攝取不夠又消耗過(guò)度,經(jīng)常引起體內(nèi)儲(chǔ)存的鉻欠缺。
牛皮癬患者會(huì)想說(shuō),糙米、五谷飯等這類(lèi)食物實(shí)在不好放心!我們也明白總是在外就餐患者的苦惱,我們挑選全谷面包就可以了!只不過(guò),為了吃到貨真價(jià)實(shí)的全谷面包,記得用這三個(gè)特色去挑選哦:表面微脆,面包扎實(shí),口感耐嚼。
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