隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們患病的幾率逐漸增加，尤其是牛皮癬患者也越來越多，牛皮癬患者的治療是一個特別漫長過程，治療過程一定要有信心，不要放棄，在堅持治療的同時，飲食也是很好的輔助方法，現(xiàn)在了解一下牛皮癬飲食調(diào)養(yǎng)。

　　病理上血熱是假象，血瘀是實質(zhì)。主張忌口的學(xué)者認為食用含辛辣類蔬菜及魚蝦肉類食物后，會助長血熱而加重病情。但不能因為怕“熱”而不供給機體正常所需的營養(yǎng)。辣椒、蔥、蒜、香菜等辛辣類蔬菜，除了含有豐富的微量元素外，還有一個更重要的功能，就是促進機體汗腺分泌，及時排泄體內(nèi)有害致病物質(zhì)。

　　葷素搭配一定要合理，不良的飲食習(xí)慣是不利牛皮癬治療的。蔬菜與葷菜的組合、深淺色蔬菜之間的組合、蔬菜與菌類的組合，很適合兒童患者食用，如燴蔬菜五絲中的綠豆芽、胡蘿卜絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來，營養(yǎng)豐富、色彩鮮艷、口味鮮美。

　　牛皮癬患者應(yīng)多吃些綠色蔬菜，但不是所有綠色蔬菜都適宜患者吃的。如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸，會影響礦物質(zhì)的吸收，降低食用價值。因此，了解各種蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高營養(yǎng)吸收率。不健康的飲食為何使銀屑病癥狀變得更糟及如何應(yīng)對

　　牛皮癬疾病不管是什么年齡段的人，都容易發(fā)生，特別是中老年牛皮癬患者，由于身體素質(zhì)比較差，抵抗力比較低，治療的時候尤其是要注意保守治療，在飲食上需要特別的注意，下面我們就來看下有關(guān)中老年牛皮癬患者飲食要注意什么的介紹。

　　1、多進食雞蛋、雞肉、奶制品等保證供給足量的蛋白質(zhì)，同時注意補充維生素類食物，如新鮮水果、蔬菜、谷類、動物的肝臟等。一些食物要注意少吃或不吃，患者不要飲用烈性酒、濃茶、咖啡、及酸辣刺激性食物，其次要避免高酯、高糖飲食。

　　2、谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，不過，牛皮癬患者越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預(yù)防不利。所以，牛皮癬患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。

　　3、避免刺激較強的食物例如辣椒煙酒和海產(chǎn)品等。中老年牛皮癬患者飲食要注意什么的概述就到這了。老年牛皮癬患者一定要做好自身的飲食，要注意飲食搭配，因為牛皮癬跟飲食有很大關(guān)系的。而且牛皮癬患者在治療自身疾病的時候，一定要有耐心的。

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