地瓜是我們隨手可得的營養食物，現在各大超商也幾乎有賣，很多人都會拿來當減肥餐來吃，但其實想要靠地瓜瘦身，可是有眉角的，吃對才會幫你成功鏟肉，吃錯反而增胖，擔心踩雷。那么，銀屑病患者可以吃地瓜來減肥嗎？

　　濰坊東方銀屑病醫院指出，很多營養師都認為，地瓜是一個可以幫助減肥的食物，富含高膳食纖維，也有鉀、鎂能幫助預防水腫，維生素C還是蘋果的5倍以上，營養價值高，好處多多。

　　地瓜連皮一起吃：地瓜皮的膳食纖維含量最高，且富含多酚、黏液蛋白，黏液蛋白是一種多糖類物質，能幫助降低血中膽固醇的含量，且具強力抗氧化效果。

　　冷藏后再吃：將蒸煮好的地瓜，放進冰箱約1~2小時，會增加抗性淀粉，能降低熱量的吸收。

　　取代三餐中的其中一餐：每100克地瓜約含2.5克膳食纖維，而膳食纖維能幫助腸胃蠕動、預防便秘，可以延緩飯后血糖上升、增加飽足感。

　　將其中一餐的主食改為100g蒸地瓜，熱量約115大卡，相較于原本白米飯100g的熱量約142大卡，少了約20卡，持續兩周以上，就會有瘦身效果，這樣的飲食法也不會過于痛苦。

　　蒸的地瓜營養價值最高

　　地瓜的烹煮方式很多，可以用蒸煮、烤，不過建議銀屑病患者要瘦身，盡量選擇蒸的方式，能吃到較多抗氧化的營養素，且烤地瓜熱量較高。蒸的烹調溫度約100℃即可，能保留較多的水分及營養，吃起來也松軟綿密不易干。銀屑病患者要盡量避免吃油炸地瓜，容易吃進更多油脂。

　　地瓜不要這時候吃

　　地瓜如果還沒完全煮熟，淀粉的細胞壁尚未經過高溫分解，不易被人體吸收消化，這樣吃進肚子容易會產生打嗝、腹部脹氣的狀況。另外也不建議銀屑病患者空腹吃、一次吃太多，造成腸胃負擔，會有腹脹、惡心、胃食道逆流的不適感。

【具體治療方案可咨詢濰坊東方銀屑病研究院，謹遵醫囑，切勿自行用藥。如果您無法確定自身病情，可點擊右側咨詢窗口，或撥打我院電話0536-3087125，提供自己的皮膚病照片，我們會為您識別并提供相關治療建議。】