每天來(lái)杯咖啡是很多牛皮癬患者必要的習(xí)慣，光看便利商店咖啡的銷量年年成長(zhǎng)，就可以發(fā)現(xiàn)咖啡已經(jīng)成為了熱門的國(guó)民飲料之一。

　　但也有健康傳言說(shuō)，喝咖啡雖然能防癌，卻容易有骨質(zhì)疏松的問(wèn)題，有牛皮癬患者就疑惑，那如果把咖啡加牛奶一起喝、變成拿鐵，可以抵銷鈣質(zhì)流失的狀況嗎？

　　咖啡真的會(huì)造成骨質(zhì)疏松嗎？

　　濰坊牛皮癬醫(yī)院小編表示，乳品與含咖啡因飲品應(yīng)避免一同飲用，牛奶中的鈣質(zhì)會(huì)與咖啡所含的草酸結(jié)合而排出體外，會(huì)降低鈣質(zhì)吸收;所以喝拿鐵可以補(bǔ)鈣的傳言是錯(cuò)誤的。

　　咖啡里面的草酸，的確會(huì)造成鈣質(zhì)流失，骨骼里面的鈣質(zhì)會(huì)釋放到血液中變成血鈣，但會(huì)流失多少，要看每個(gè)牛皮癬患者的身體狀況，還有每天攝取的咖啡因含量、攝取的鈣質(zhì)是不是有不足的狀況。

　　可以確定攝取咖啡因的確會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，所以不管是喝拿鐵、喝黑咖啡，都會(huì)造成相同的結(jié)果。草酸跟鈣質(zhì)容易結(jié)合，形成草酸鈣，也是結(jié)石的主要成分，所以如果是喝拿鐵的牛皮癬患者，如果沒有補(bǔ)充水分，以咖啡代替水，可能就會(huì)提高結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

　　不過(guò)咖啡的草酸含量并不是特別高，所以只要不喝太多，或是喝的濃度比較低，其實(shí)鈣質(zhì)的流失也不會(huì)那么大。如果牛皮癬患者習(xí)慣每天喝一杯大杯的，可以改成小杯，或是不要是濃度太高的，并努力多吃點(diǎn)鈣質(zhì)含量高的食物，就可以平衡流失的鈣質(zhì)。

　　所以患者朋友們應(yīng)該怎么補(bǔ)充鈣質(zhì)？

　　每個(gè)人每天需要1000mg的鈣質(zhì)，大約500cc的牛奶就可攝取到600mg的鈣質(zhì)含量，藻類、豆腐等食物也都是高鈣食品，除了喝牛奶之外，大約藻類、豆腐各吃半碗，一天的鈣質(zhì)含量也就夠了。

　　如果不怕膽固醇過(guò)高，也可以補(bǔ)充小魚干，也是簡(jiǎn)單方便的鈣質(zhì)來(lái)源。

　　為了怕喝完咖啡、直接補(bǔ)充鈣質(zhì)，身體的鈣會(huì)容易被帶走，建議相隔2~3小時(shí)之后再補(bǔ)鈣。雖然沒有實(shí)證的資料證明需要隔多長(zhǎng)的時(shí)間，但根據(jù)人體的消化速度推斷，至少2~3小時(shí)是一個(gè)比較安全的范圍，所以想補(bǔ)鈣，不論是先吃或是后吃，都要跟咖啡因的食物相隔2~3小時(shí)。

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