許多牛皮癬患者口耳相傳有些食物不能搭在一起吃，最常聽到的就是香腸不能配養樂多，其他像牛奶不能配水果如火龍果等等，然而這些到底哪些是真的?哪些只是謠言？

　　濰坊東方牛皮癬醫院小編表示，一般人每天可以攝取1.5杯的鮮奶補充鈣質，也有許多人會將水果和牛奶打在一起喝增加風味和營養。然而火龍果不能加進牛奶中卻時有所聞，常見說法是因為火龍果中酪蛋白量較多，對腸胃道不好的人會有消化不良的影響。

　　其實主要是因為火龍果的維生素C含量較多，但即便如此水果并沒有這么多的禁忌。

　　維生素C含量高的水果不只有火龍果，常見的奇異果也被常拿來和牛奶打在一起喝，所以這方面的謠言是不用過于擔心的。

　　比較需要注意的是有些人會有乳糖不耐癥，喝了牛奶可能會拉肚子，以及大部分水果和牛奶打在一起喝主要是喝冰的，而有些牛皮癬患者喝冰的會有腸胃不適的情況，這些人需特別注意。

　　香腸不能配養樂多？有營養師表示：這些也不行

　　飲食中的禁忌最常見也最需要注意的，就是大家從小就聽過的香腸不能配養樂多。

　　其實不只是香腸，只要是腌制品的食物，包含像培根、火腿等等，這些都是屬于亞硝酸鹽含量較多的食物，若和胺含量較高的食物一起食用如優酪乳、養樂多等等，就會產生所謂的亞硝胺的致癌風險物質，所以牛皮癬患者飲食上是盡量不建議一起食用。

　　牛皮癬患者除了吃腌制的食品不能配養樂多，大家比較常忽略掉的反而是水果，有些水果其實也不能和腌制品一起食用，如香蕉。而常常出現在日式料理等食物上的柴魚，也盡量不要，因為這些食物都是胺含量較高的食物(香蕉內含色胺酸)。

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