檸檬被喻為綠翡翠，對人體有非凡的功效與價值，是水果也是蔬菜，素有白嫩肌膚水果王之稱。檸檬富含維生素、及糖類、鈣、鐵、磷等多種營養成份及豐富的黃酮類、有機酸等，兼具保健、養顏的效果。

　　濰坊牛皮癬研究院醫生指出，挑選綠皮檸檬的技巧，請選擇檸檬外表油亮細致又有光澤，而且果皮帶一點黃色盡量，表示檸檬已經成熟;但果皮如果太黃，雖然比較不酸，但香味會比較不足。

　　由于香氣足但汁較少，主要是食用檸檬皮，可以取表皮切碎撒在菜肴上增添芳香，或是制作檸檬蜜餞。進口萊姆果皮黃色，形狀與臺灣的檸檬、無子檸檬外形相似，用途大致相同，但酸性較低，味道比較不刺激。

　　檸檬的處理方法：

　　檸檬買來以后，先在室溫下放幾天，這個步驟可以讓殘留的農藥揮發掉，因此記得袋子要打開。牛皮癬患者在清洗的時候，把檸檬放在水龍頭下面，一邊開水讓水流動，一邊用刷子刷洗檸檬皮。

　　制作檸檬水的時候，為了不讓維生素揮發得太快，不妨在切開檸檬之前，先放冰箱略為冷藏。建議牛皮癬患者新鮮檸檬榨汁加水稀釋能盡快喝完，這樣營養素流失會比較少。

　　飲用檸檬水應該注意的事項：

　　生檸檬的酸味很強烈，有的人喜歡加入一些砂糖。但是為了使檸檬更明顯的發揮療效，盡量別加入任何糖。反過來說，有些牛皮癬患者很急切地想看見效果，所以喝很濃的檸檬汁。

　　這種作法盡量趕快停止，因為太濃的檸檬汁會刺激胃部。一個檸檬的榨汁，利用200cc的開水稀釋最理想，效果也比較好。

　　因為檸檬汁會刺激胃部，盡量別在飯前飲用。飯前飲用檸檬汁會刺激胃部，使食欲增加，所以牛皮癬患者盡量在吃飯時同時飲用。如果你感覺做檸檬水很麻煩，不妨購買市售的生檸檬原汁。一杯冷開水(約200cc)只要加入三十滴的生檸檬原汁(約一～二)就可以了。盡量別加入砂糖等甜味劑。

【具體治療方案可咨詢濰坊東方銀屑病研究院，謹遵醫囑，切勿自行用藥。如果您無法確定自身病情，可點擊右側咨詢窗口，或撥打我院電話0536-3087125，提供自己的皮膚病照片，我們會為您識別并提供相關治療建議。】