缺乏鐵質(zhì)除了容易引起貧血外，可能也會(huì)導(dǎo)致專注力不足，鐵質(zhì)是人體不可或缺營(yíng)養(yǎng)素，像大腦需靠血液運(yùn)送補(bǔ)充能量，若銀屑病患者缺鐵易產(chǎn)生貧血、頭暈、注意力不集中等，建議可從肉類如豬肉，內(nèi)臟類如肝臟中補(bǔ)充，另外，蔬菜中的紅莧菜、地瓜葉等也富含鐵質(zhì)，并可多吃水果補(bǔ)充維生素C，也有助鐵質(zhì)吸收。

　　濰坊銀屑病研究所醫(yī)生提到，銀屑病患者若是缺乏足夠的鐵質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血紅素合成量下降，直接導(dǎo)致器官和組織間缺乏氧氣，間接影響記憶力和專注力，尤其像女性因經(jīng)期較易流失鐵質(zhì)，更可能出現(xiàn)缺鐵癥狀。

　　另外，現(xiàn)代人喜歡喝茶飲，茶葉中的茶多酚與鐵質(zhì)共同攝取時(shí)，也會(huì)妨礙鐵質(zhì)吸收，導(dǎo)致鐵質(zhì)缺乏的情況更加嚴(yán)重。

　　女性每日15毫克

　　女性銀屑病患者每日至少應(yīng)補(bǔ)充15毫克的鐵質(zhì)，而在55歲停經(jīng)后的婦女，則下修至每日10毫克，至于男性每日則應(yīng)至少補(bǔ)充10毫克的鐵質(zhì)，像肉類、肝臟類、深綠色蔬菜等都富含鐵質(zhì)。

　　例如每天至少要有一疊(約100公克)的深綠色蔬菜如地瓜葉，或紅色蔬菜如紅莧菜，另至少要有1∼2份(約100∼200公克)的紅肉如牛肉、豬肉，加上1份內(nèi)臟類如肝臟，對(duì)于患明銀屑病的人群來(lái)說(shuō)，就盡量不要吃牛肉，以避免誘發(fā)皮損病情加重。同時(shí)，患者也并可搭配維生素C含量比較多的水果，可以幫助鐵質(zhì)吸收。

　　若是吃素的銀屑病患者則可增加深綠色蔬菜與紅色蔬菜的攝取，建議若已確診缺鐵狀況，也可與營(yíng)養(yǎng)師了解進(jìn)一步調(diào)整日常飲食菜單。

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