夏季的時候由于天氣比較熱，銀屑病患者如果飲食上不注意的話，很可能就會出現食物中毒的情況，而一旦出現食物中毒的話，對銀屑病患者健康的傷害是非常之大的。為了避免產生嚴重的不良后果，夏季銀屑病患者要如何預防食物中毒呢?

　　1、選擇食品要新鮮、沒有變質。銀屑病患者在購買產品的時候一定要注意生產時間、保質期、儲存條件及產地，不可選擇無生產廠家、無生產日期、無保質期的三無食品。在選擇熟食時要注意存放的條件和存放的容器是否合格。

　　2、保持廚房的清潔。為了避免細菌的傳染，銀屑病患者切記生食和熟食的刀和砧板要分開使用，而且要定期的消毒。使用藥物滅蚊、滅鼠等時不要污染食物，阻斷蒼蠅、蟑螂等細菌的傳播。冰箱存放的食物并不是可能危險小的，因為不少的細菌在冷藏、冷凍的條件下不會死亡，所以不要在冰箱里存放過多的食品，冷凍前切記要加熱。

　　3、飯店用餐要少吃涼菜。建議銀屑病患者在外出用餐的時候要選擇衛生條件及用餐環境比較好的地方，不要到街頭的攤點隨意就餐，以免用餐后造成食物中毒或者其他疾病的發生。另外在飯店用餐的時候要盡量的少點涼菜，多點一些熱菜。

　　4、不要在常溫下保存剩菜。夏季溫度高，一些細菌產生的毒素又不怕高溫，所以常溫下保存的剩菜、剩飯還是有可能引起食物中毒，而且在常溫下飯菜的放置時間可以不要超過兩個小時。夏天即使不過夜的飯菜銀屑病患者也要及時的冷藏，不要給病菌創造生長繁殖和釋放毒素的有利條件。全國牛皮癬咨詢電話：0536-3087125

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