現在有過敏體質的人越來越多， 對于銀屑病患者來說，一旦在這個季節發生過敏就有可能加重病情，誘發患者過敏的因素有很多，可能是遺傳、空氣、溫度，還有一個很重要的因素就是食物。

　　濰坊東方治銀屑病研究院表示，食物過敏是免疫系統對食物異常的反應，因為食物中的某些物質被免疫系統當成入侵的病原，而發生免疫反應釋放出許多化學物質，造成皮膚紅腫等癥狀。

　　一般認為跟基因遺傳較有密切的關連性，不過突然開始過敏的銀屑病患者也不在少數，有醫師認為可能是腸道免疫調控機制出問題所導致的。

　　根據國外的研究顯示約有90%的食物過敏反應，是由牛奶、蛋、小麥、花生、醬油、堅果類、魚及甲殼類食物等引起。食物過敏癥狀大多會在銀屑病患者進食1小時內發生，所以如果在進食不久后，身體發生以下這些反應，就要當心可能是食物過敏所引起的。

　　食物過敏的常見癥狀

　　身體紅腫：有臉部、嘴唇、舌頭、喉嚨或是身體的其他部位發生紅腫的狀況。

　　呼吸道問題：有鼻塞、氣喘等狀況發生。

　　腸胃問題：有腹瀉、嘔吐、噁心的等狀況發生。

　　其他問題：可能會有頭暈、焦躁的狀況發生。

　　嚴重過敏者可能會有：

　　呼吸困難

　　心悸、脈搏急促

　　休克，且血壓突然下降

　　暈眩、昏迷或失去意識

　　提醒，若有食物過敏的狀況，就算沒有立即的危險性，也建議銀屑病患者盡速就醫治療。

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