春季牛皮癬患者適合多吃薺菜
春天是吃野菜的可以時期,而野菜中首推薺菜。 薺菜又名地菜,俗稱百歲羹,是十字花科一年生草本野生植物。對于牛皮癬患者來說,春季食用薺菜可以處多多。下面,牛皮癬醫生將詳細為大家介紹一下春食薺菜的可以處。

1,薺菜的藥用價值很高。中醫認為薺菜性平,味甘,它的根、花、子均可入藥。全株入藥,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。花和子可以止血,治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等癥。
2,薺菜的營養價值很高。薺菜含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于提高機體免疫功能,還能降低血壓、健胃消食。同時,薺菜中豐富的維生素A可以治療夜盲、白內障等眼疾。薺菜含有大量的粗纖維,牛皮癬患者食用后可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助于防止高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
3,薺菜的保健功效很可以。牛皮癬疾病的病因之一就是血毒淤積,無法宣泄,而薺菜的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。所以春季牛皮癬患者多吃薺菜是預防牛皮癬復發的有效方法。
溫馨提示:
1,薺菜不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養成分,也會使顏色變黃;
2,體質虛寒的牛皮癬患者不能食用薺菜;
3,薺菜做菜時,不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞薺菜本身的清香味。
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