很多人都秉承著一個信念，那就是真正可以吃的東西是沿街小吃。這些人中銀屑病患者不在少數，畢竟存在諸多飲食禁忌，在這些沿街小吃中難得有銀屑病患者能吃的食物。那么這些小吃就不屬于銀屑病患者的飲食禁忌范疇了嗎?哪些又是患者不該嘗試的呢?

　　1、臭豆腐

　　臭豆腐聲名遠播，大家都知道它聞起來臭但吃起來很香?？墒倾y屑病患者想過沒有，這聞起來的臭味是如何形成的?作為低成本的沿街小吃，很多不法商販在加工條件極差的小作坊加工臭豆腐，別說這屬于銀屑病患者的飲食禁忌，就是常人也不該多吃。

　　2、毛雞蛋

　　我們常見的毛雞蛋一般是雞胚由于某些原因停止發育，導致小雞死在殼中而成的。有的銀屑病患者覺得它味道鮮美，尤其經過沿街小吃店主的烹飪，味道更甚?？墒钦{查指出，毛雞蛋中的細菌含量非常多，是飲食禁忌食物的一類，因此不建議食用。

　　3、烤肉串

　　雖然還沒到夏天，但是許多燒烤攤已經躍躍欲試，拉開了烤串的架勢。作為經典的沿街小吃，多數銀屑病患者都體會過它的美味。但是論及飲食禁忌，沒有比烤肉串榜上有名次數更多的了。這些肉究竟是什么肉，烤制過程中的衛生問題等，都使其備受爭議。

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