在人類的健康幫手中，新陳代謝是不可或缺的一個，它是維持身體器官有序運行的確保。從字面上不難理解，新陳代謝就是讓有用的新物質進入人體，沒用的舊物質排出體外。銀屑病之所以會發生在一部分朋友的身上，就是因為新陳代謝出了問題：體內沒用的舊物質排泄不出來。那如何才能幫助銀屑病患者激活身體內部新陳代謝，達到平衡保障健康呢?醫生相信，通過下面的三種食物可以做到這點。
 

　　一、豆類。豆類在新陳代謝方面的作用主要表現在5方面。首先，黃豆、黑豆等大豆類是突出蛋白的非常好來源之一，研究表明，攝取足量的蛋白質能夠提高銀屑病患者新陳代謝水平。第二，黃豆、黑豆等豆類中還含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的高手，能促進脂肪吸收。第三，雜豆類中的抗性淀粉可以讓銀屑病患者產生更強的飽腹感，對于代謝慢的肥胖銀屑病患者來說是個不錯的減肥食物。第四，豆類中還含有植物性脂肪亞麻酸，是銀屑病確保脂質代謝正常的重要物質。良后，豆類所含的膳食纖維，能夠很可以地幫助銀屑病患者清理腸道。

　　二、西蘭花。西蘭花除了富含維生素、礦物質、β-胡蘿卜素等基本營養素外，還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分，這些都有助于銀屑病患者清除毒素，減輕腎臟負擔，促進新陳代謝。建議銀屑病患者把西蘭花蒸著吃，以此保留更多營養。

　　三、全谷食物。燕麥、糙米、蕎麥等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低銀屑病患者膽固醇、清潔腸胃、調節血糖、減肥瘦身，幫助銀屑病患者的新陳代謝處于正常水平。另外，這類食物加工少，營養也更豐富，但口感卻一般，因此搭配很重要。建議銀屑病患者可以蒸米飯時加點糙米，煮大米粥、打豆漿時加一把燕麥等，既能讓營養升級，口感也會更好。

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