老年銀屑病患者是銀屑病患者中比較特殊的一個群體。老年人生理機能減退，免疫力下降，老年患者除預防銀屑病外，還要控制各種感染等可能會引發銀屑病的因素。因此，老年銀屑病患者的飲食要特別注意。
 

　　一、多食用瓜果蔬菜。中醫養生醫生主張秋季適合使用酸味的食物，如葡萄等。但是很多老年人不喜歡吃酸的食物。這種挑食的現象是不符合養生規則的。作為子女，可以幫助老人將各種老年人不喜歡的水果蔬菜做成蜜餞、罐頭等既可以幫助老年人平衡營養，又適合老年人食用。

　　二、忌口。老年人患有銀屑病是比較難治療的，這對于預防銀屑病病情加重提出了更高的要求。對于辛辣食物，各種紅肉，發物，以及可以引發皮膚過敏的食物及海鮮等都要注意避免食用。

　　三、高脂肪食物慎重對待。人至老年，很多老年疾病也隨之而來。高血壓、高血脂、高血糖，成為威脅老年人健康的三座大山。對于銀屑病患者，身體抵抗力較差，更要預防這些老年疾病，因此，銀屑病老年患者要注意盡量少食用脂肪含量較高的食物。

　　四、多食堿性食物。堿性食物可以調節體內過多的酸性物質。這對于老年患者身體達到酸堿平衡非常重要。不過這里所說的堿性食物不是相對于酸味食物來說的，牛奶、柚子等都屬于堿性食物。

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