飲食一直跟銀屑病病情的發(fā)展息息相關，銀屑病患者在日常的生活中若是飲食不當，是很容易引起銀屑病的加重復發(fā)，反之，科學合理的飲食有助于銀屑病患者病情的好的。即將迎來十一國慶小長假，為了確保身體健康，銀屑病患者在飲食方面要格外注意做到三化。

　　簡單化

　　國慶節(jié)期間，銀屑病患者主食可以做到簡單化。節(jié)日飲食中，菜肴已經非常豐盛。蛋白質不會缺乏，質量也不差。此時銀屑病患者良需要的是以淀粉為主的米面食品，如米飯、面條等，而非各種制作精細、營養(yǎng)豐富的點心。也就是說，主食應盡量簡單化。

　　雜糧化

　　米面是人們獲得維生素B1、礦物質和膳食纖維良方便、良重要的來源，如果因精加工而損失殆盡，則需通過其他食物來補償。燕麥、大麥、蕎麥、粟米、玉米、高粱米等雜糧，都含有白米、白面中所缺乏的營養(yǎng)素，可起到有益的補充作用。因此，銀屑病患者日常飲食應適當地增加雜糧制品，國慶節(jié)也應如此。雜糧中還含有較多的膳食纖維，這對節(jié)日飲食也是很好的調劑和補充。

　　定量化

　　國慶節(jié)期間，銀屑病患者不管是外出就餐還是在家吃飯，菜肴尤其是葷菜的種類都較多，每樣吃幾口人就飽了，往往再也吃不下主食。主食攝入不足，副食特別是葷菜吃得太多，脂肪和膽固醇攝入量也相應增多，很可能會引起肥胖及其并發(fā)癥。正確的做法是避免無限制地吃菜，以確保主食的進食量，主食應定量，銀屑病患者每天至少在300克左右。

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