牛皮癬是一種相對頑固的皮膚病，具有相當大的治療難度和因素。因此，牛皮癬患者在治病的同時，也不能忽視日常生活中的一些飲食習慣。這些習慣可能是牛皮癬病情好轉與否的關鍵。以下是牛皮癬患者需要注意的飲食習慣的詳細介紹。

　　濰坊牛皮癬醫院表示，經常多吃新鮮蔬菜、水果和土豆等食物，可以維護牛皮癬患者的心血管健康，從而明顯增強他們的抗病能力，對降低癌癥等疾病的發病率起著非常重要的作用。蔬菜種類繁多，營養價值高，富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化劑。

　　得牛皮癬的飲食注意事項

　　水果富含葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸和果膠。紅色和黃色的水果也富含維生素C和胡蘿卜素，如鮮棗、橙子、柿子和杏子。土豆食品富含淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，但近年來牛皮癬患者吃土豆的量較少，因此應該多吃土豆來補充這方面的營養。

　　豆類富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鈣，以及各種維生素和葉酸。牛皮癬患者普遍缺乏蛋白質，所以經常吃大豆和豆制品，既能補充很多牛皮癬患者所需的營養，又能防止吃肉過多帶來的不利和負擔。

　　牛皮癬飲食注意什么

　　牛奶是天然鈣的極好來源，除了富含優質蛋白質和維生素外，鈣含量高。牛皮癬患者的膳食鈣普遍偏低，僅為建議量的一半左右。因此，應該增加乳制品在飲食中的比例。

　　眾所周知，谷物是中國傳統飲食體系的主體，但很多牛皮癬患者的飲食越來越傾向于吃動物性食物，也就是肉類。動物性食物提供過多的能量和脂肪，不利于牛皮癬的預防。因此，牛皮癬患者應以谷類為主，多種飲食原則。

　　此外，牛皮癬患者要注意厚薄搭配，經常吃一些粗糧、雜糧等。不要把大米和小麥磨得太細，否則谷粒表面的大部分維生素、礦物質和膳食纖維都會流失到麩皮中。

　　得了牛皮癬平時飲食要注意什么

　　牛皮癬患者過度飲酒會導致食欲不振、進食量減少，造成多種營養缺乏，嚴重者還會出現酒精性肝硬化、酒精中毒等。過度飲酒會增加患高血壓、中風等疾病的風險，而飲酒又會誘發牛皮癬的發生，因此，飲酒一定要適度，盡量不要飲酒。

　　魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食品富含優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質，有助于補充植物蛋白中賴氨酸的不足。魚中的不飽和脂肪酸可以降低血脂，防止血栓形成。動物肝臟富含維生素A，還富含維生素B12、葉酸等。值得注意的是，牛皮癬患者盡量避免吃羊肉、牛肉、深水海鮮等容易誘發牛皮癬的食物。

【具體治療方案可咨詢濰坊東方銀屑病研究院，謹遵醫囑，切勿自行用藥。如果您無法確定自身病情，可點擊右側咨詢窗口，或撥打我院電話0536-3087125，提供自己的皮膚病照片，我們會為您識別并提供相關治療建議。】