冬季養生保健，也可從飲食著手。傳統中醫認為，有些食物不但能吃，也能當作藥物使用，這就是藥食同源，簡單來說，使用普通食材可以做成養生粥，比如豬肋骨土豆粥就是一道適合患上牛皮癬的人群當作早餐的養生粥。

　　濰坊銀屑病醫院醫生指出，豬肋骨土豆粥含有排骨、花生仁、白米、姜絲、鹽巴等食材，其中，豬肋骨性平味咸，可以補腎強筋骨，對于經常腰膝無力、筋骨酸痛的牛皮癬患者有幫助，同時豬肋骨對骨骼生長、骨折愈合有所幫助，但是患有關節急性發炎或是出現紅腫熱痛等癥狀，并不適合食用。

　　醫生指出，中醫認為，腎主骨生髓，骨骼在中醫來說與腎最有關聯性，同樣的，中醫有所謂以形補形的說法，所以牛皮癬患者食用豬肋骨有助補充骨質，適合在冬季時期用來保養腎臟。此外，土豆有助補中和胃，改善反胃、消化不良等，姜絲可望溫中、散寒。

　　豬肋骨土豆粥材料：

　　豬肋骨5小塊，以個人食量為主，加上土豆半杯、白米1杯、姜絲少許、鹽巴少量，做法：白米淘洗干凈，豬肋骨熱水川燙，將所有食材放入鍋中，加水8大杯，放入電鍋煮成粥，最后加入鹽巴調味即可食用。

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