現代人認為吃些堅果來幫助養生很有幫助，可也有相關的中醫師提醒，吃堅果時，也必須做體質的判斷，像是陰虛火旺的牛皮癬患者就不適合食用堅果。

　　堅果是一種泛稱，只要有堅硬外殼、富含油脂的果仁，都可以被歸為堅果類，包括花生、開心果、松子、核桃、腰果、夏威夷果、榛果、栗子等等，雖然這些堅果屬于不同食物，但共同特征都是含有大量的營養成分和油脂，在中醫來看都算是同一種類型的食物。

　　濰坊牛皮癬醫院醫生提醒，雖然堅果對于健康有幫助，但在中醫的角度來看，堅果歸類為補益類的食物，但是堅果很燥，吃太多容易會有口干的情形，所以陰虛火旺體質的特別不適合吃堅果。

　　堅果仁的每日牛皮癬患者適宜食用量是半兩左右，大約相當于一只手能握住的量。本身形體消瘦，陰虛者胃火旺，能吃能喝，但代謝快，怎么吃也不胖，形體精悍，肌肉松弛，這通常是甲狀腺亢進患者，這類型的患者不宜吃太多堅果。

　　像是平時容易心煩失眠，常感覺胸口煩悶，情緒不穩定，注意力不集中，晚上容易驚嚇失眠的患者，就是中醫所謂虛火旺的體質，因此有以上情形的牛皮癬患者，在食用堅果時，應該要特別注意。

　　另外像是皮膚無華，陰虛的牛皮癬患者皮膚缺少滋潤，干燥無華，面色不佳，還容易上火，常生口瘡，舌頭紅，常便秘，或是皮膚有炎癥或是痘痘的朋友堅果也不適合吃堅果。

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