農(nóng)歷春節(jié)每家每戶都圍繞著歡樂氛圍，佳肴美食、應(yīng)景糕點(diǎn)、香醇酒品等，吃吃喝喝已變成過年的重頭戲，不過銀屑病患者不忌口的飲食，不但可能讓腰圍會(huì)變粗，還會(huì)讓銀屑病癥狀、腸胃負(fù)擔(dān)加重。

　　病從口入

　　隨著國人飲食西化，攝取過多高油、高鹽、高糖的食品，纖維比例減少，加上工作繁忙以致無暇運(yùn)動(dòng)，肥胖人口增加血管快速老化，影響新陳代謝。平日飲食不均衡，若銀屑病患者過年過節(jié)飲食又不加以節(jié)制，易引起慢性疾病的惡化，各位朋友別為了滿足新年口腹之欲，而讓您的身體拉起警報(bào)喔！

　　過年到放大假，健康可不能跟著放假！過年的飲食秘訣就是把握「低油、低鹽、低糖、高纖」，三低一高的健康飲食原則，用它們對(duì)抗一些慢性疾病，重要還有避免銀屑病癥狀反復(fù)，只要落實(shí)三低一高的飲食方向，銀屑病患者都可以過個(gè)健康又無負(fù)擔(dān)的好年。

　　低油-多用蒸、煮、烤、燉、鹵

　　銀屑病患者要避免煎、炸、裹粉、勾芡等高油脂烹調(diào)方法，減少多余油脂的吸收。例如：過年必備料理-年年有魚，可將糖醋魚改為清蒸魚，圍爐火鍋也減少油脂含量高的加工食品(如魚餃、貢丸)，選擇肉類時(shí)挑選油脂含量較少的白肉(雞、魚)，且少吃含高膽固醇食物，如蟹黃、魚卵、牡蠣、明蝦、豬肝、腰子、蛋黃等。

　　低鹽-減少調(diào)味料的使用

　　烹調(diào)時(shí)用天然香料，例如：善用蔥、姜、肉桂、檸檬來增加香味。銀屑病患者享用火鍋時(shí)少用沙茶醬，多用白醋、蔥末、蒜末等天然香辛料所調(diào)制的火鍋沾醬，品嘗腌熏制品(如臘肉、香腸、板鴨、酸菜、菜脯等)要注意因含鹽量高，不可過量。

　　低糖-注意糖類及淀粉的攝取量

　　銀屑病患者多選用天然食材增加食物的甜味及色度，例如：紅棗、枸杞等，也可用鮮甜食材(如柴魚、香菇、蛤蜊)或新鮮蔬菜(高麗菜、蘿卜)熬煮火鍋湯底，新年食品中如年糕、蘿卜糕、湯圓、蓮子或芋頭等，淀粉含量較高，攝取時(shí)應(yīng)減少其它主食的攝取量。

　　高纖-多攝取纖維含量高的食物

　　濰坊銀屑病醫(yī)院醫(yī)生指出，銀屑病患者吃食用蔬菜、水果、全谷根莖類等，各種綠色葉菜類都是非常好的纖維來源，并以水果代替零食，增加纖維的攝取量。

　　維持身體健康，銀屑病患者除了注意均衡營養(yǎng)，遵守「三低一高」的原則外，還要多喝水每天至少飲用2000 cc的水，多活動(dòng)，例如說做做伸展操，或約三五好友到郊外走走，加強(qiáng)活動(dòng)量。只要銀屑病患者小心新年飲食陷阱，注意節(jié)制及挑選，每個(gè)人都可以「過年團(tuán)圓，吃不圓」，輕松享受和家人相聚的時(shí)光，過個(gè)健康快樂的幸福年!

【具體治療方案可咨詢?yōu)H坊東方銀屑病研究院，謹(jǐn)遵醫(yī)囑，切勿自行用藥。如果您無法確定自身病情，可點(diǎn)擊右側(cè)咨詢窗口，或撥打我院電話0536-3087125，提供自己的皮膚病照片，我們會(huì)為您識(shí)別并提供相關(guān)治療建議。】