上班族便秘、易怒，當心與吃錯早餐有關！根據相關調查，一千多名逾25歲上班族55%有便秘問題，其中52.9%上班族感苦惱易怒、42.2%常感緊張不安。引起便秘易怒原因，調查指出不吃早餐、早餐精致化、少吃蔬果三惡習，醫生建議患有銀屑病的人群早餐要吃得健康、添加蔬果，別只吃蛋餅、饅頭等精致淀粉。

　　這一項「便秘與情緒表現」問卷調查，共針對1311名、25歲以上的上班族進行，只要排便頻率四天以上才排一次、或排便時要出很多力氣、或一周內超過一次以上曾排出硬球狀糞便，即歸類為便秘一族，并評估受訪者近一周內的情緒表現。

　　五成五上班族鬧便秘

　　調查發現，有五成五的上班族鬧便秘，值得注意的是，便秘上班族群有憂郁傾向比率達33.3%，比無便秘上班族群高17.6%，且便秘引起的四大壞情緒，很多的是「容易苦惱與脾氣易怒」(52.9%)，其次才是「常感到緊張不安」(42.2%)、「對自己缺乏自信」(40.4%)以及「感覺憂郁與心情低落」(38.9%)。

　　濰坊東方銀屑病研究院醫生表示，腸胃道被稱為人體「第二大腦」，當銀屑病患者因為疾病、工作等處于壓力大的狀態，就會有部分神經被支配去處理煩惱，使得支配腸胃道蠕動的神經變少，因而蠕動變慢，感到腹脹、腸胃不適等恐是便秘前兆。

　　腸道壞菌多腸道卡便、快樂卡關

　　4成便秘上班族銀屑病患者經常忽略吃早餐，當選擇早餐類型時，常挑精致面食類占86.1%，及精致米飯加工類占65.6%，逾95%每日蔬果未達健康建議攝取量，是引起便秘易怒的三大惡習。

　　國內外新近研究皆顯示，腸道菌相與情緒有關，如果壞菌多，恐因神經傳導物質的分泌而影響情緒，出現腸道卡便、快樂也卡關的負面影響。

　　醫生說明，吃完早餐后，腸胃道開始蠕動是人體一天當中很活躍的巔峰，容易引起想排便的欲望，建議銀屑病患者早餐要吃得健康，且不要在行進中、搭乘交通工具時草草解決，至少需平心靜氣坐下來享用10到15分鐘的早餐。

　　早餐類型銀屑病患者可以選擇白饅頭、面包、蛋餅等或精致加工的白飯、糯米飯、蘿卜糕等，皆因經過精致程序，降低谷類食物原有膳食纖維比例，應在早餐添加蔬果、選擇高纖谷物，在午、晚餐時以糙米取代白米，規律運動養成固定排便習慣。

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