飲食控制無假期 濰坊東方銀屑病:一切為了健康
閑暇時坐在沙發上看著電視,也會不小心一直塞零食、肉干、堅果。但是對于慢性病的銀屑病患者來說,飲食控制是沒有假期的。食物最重要若是不要過量攝取,如果有8個人而已,就不要準備10樣菜,而做菜食用炒的、用燴的雖然都是烹調食物不錯的方法。但是用涼拌的、用蒸的也是比較好的選擇,盡量有各式各樣的食物。

濰坊東方銀屑病醫生表示,在我們的日常生活中,患有其他慢性病的銀屑病患者,最需要注意的就是均衡飲食,均衡的吃六大類的食物。而高血壓的族群我們比較建議多攝取纖維的部分。這些高纖維食物熱量也是比較低的。也盡量減少腌制食物與高鹽份的食物。腌制食物有罐頭、蜜餞;果干類都很容易事。
糖尿病的控制重點則是定時定量,平時盡量不要睡到中午才起床,然后在中午和晚上吃很多。這樣不規律的飲食習慣會讓血糖比較不穩定。這樣會容易有高血糖或低血糖的存在。
同樣的纖維盡量也要攝取足量。白飯的話可以用五谷飯去取代。蔬菜則盡量用新鮮蔬菜來取代長年菜等腌制蔬菜。水果一天吃兩份就好,一份大約一個拳頭大小。因為水果也是含有糖分的。
蘿卜糕、年糕、堅果、肉干該怎么吃?
蘿卜糕一般是用太白粉和在來米粉混合的,如果用清蒸的,兩片蘿卜糕幾乎等同八分滿飯。糖醋、京都排骨這類的菜可能會讓血壓、血糖不穩定。如果吃年糕或是蘿卜糕熱量等同于飯,吃了糕或是蘿卜糕,飯量盡量就要減少。而且盡量用清蒸替代油炸。
年節最常見正餐吃很飽了還吃點心。如干果類、堅果、開心果、花生糖、牛軋糖之類的。花生一湯匙的量差不多等于一小茶匙的油。
肉干屬于加工制品。放了比較多食品添加物,本身在制作過程中也相對高油、高鹽,因此銀屑病患者盡量要多注意,減少攝入。
平時比較常見的還有,有的銀屑病患者正餐吃很飽,還去吃干果類、堅果。而食物的選擇上,進量選擇食物的原型,例如如果是花生糖和花生的話當然是選擇花生。而油炒花生和水煮花生的話,當然盡量是選擇水煮的花生。一般而言我們花生一湯匙一個量,因為一湯匙就是一茶匙的油。除此之外吃水果比吃果干好,吃果干又比吃果汁好。
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