閑暇時坐在沙發上看著電視，也會不小心一直塞零食、肉干、堅果。但是對于慢性病的銀屑病患者來說，飲食控制是沒有假期的。食物最重要若是不要過量攝取，如果有8個人而已，就不要準備10樣菜，而做菜食用炒的、用燴的雖然都是烹調食物不錯的方法。但是用涼拌的、用蒸的也是比較好的選擇，盡量有各式各樣的食物。

　　濰坊東方銀屑病醫生表示，在我們的日常生活中，患有其他慢性病的銀屑病患者，最需要注意的就是均衡飲食，均衡的吃六大類的食物。而高血壓的族群我們比較建議多攝取纖維的部分。這些高纖維食物熱量也是比較低的。也盡量減少腌制食物與高鹽份的食物。腌制食物有罐頭、蜜餞；果干類都很容易事。

　　糖尿病的控制重點則是定時定量，平時盡量不要睡到中午才起床，然后在中午和晚上吃很多。這樣不規律的飲食習慣會讓血糖比較不穩定。這樣會容易有高血糖或低血糖的存在。

　　同樣的纖維盡量也要攝取足量。白飯的話可以用五谷飯去取代。蔬菜則盡量用新鮮蔬菜來取代長年菜等腌制蔬菜。水果一天吃兩份就好，一份大約一個拳頭大小。因為水果也是含有糖分的。

　　蘿卜糕、年糕、堅果、肉干該怎么吃？

　　蘿卜糕一般是用太白粉和在來米粉混合的，如果用清蒸的，兩片蘿卜糕幾乎等同八分滿飯。糖醋、京都排骨這類的菜可能會讓血壓、血糖不穩定。如果吃年糕或是蘿卜糕熱量等同于飯，吃了糕或是蘿卜糕，飯量盡量就要減少。而且盡量用清蒸替代油炸。

　　年節最常見正餐吃很飽了還吃點心。如干果類、堅果、開心果、花生糖、牛軋糖之類的。花生一湯匙的量差不多等于一小茶匙的油。

　　肉干屬于加工制品。放了比較多食品添加物，本身在制作過程中也相對高油、高鹽，因此銀屑病患者盡量要多注意，減少攝入。

　　平時比較常見的還有，有的銀屑病患者正餐吃很飽，還去吃干果類、堅果。而食物的選擇上，進量選擇食物的原型，例如如果是花生糖和花生的話當然是選擇花生。而油炒花生和水煮花生的話，當然盡量是選擇水煮的花生。一般而言我們花生一湯匙一個量，因為一湯匙就是一茶匙的油。除此之外吃水果比吃果干好，吃果干又比吃果汁好。

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