在銀屑病患者就診時中，醫生也會提醒一下過于肥胖的患者要注意飲食、運動，來控制體重，這是因為過于肥胖也是造成患者銀屑病病情不穩定的因素之一。

　　濰坊銀屑病研究院醫生指出，想要減肥的人，除了要注意飲食控制、調整作息、多做運動之外，更重要的是提升基礎代謝率，人體的基礎代謝率越高，能消耗的熱量會越多。

　　除了鍛煉肌肉，銀屑病患者從飲食下手也是一個偷吃步的方法，多吃能讓身體產生熱能、促進新陳代謝的食物，可以提高基礎代謝率，像是蔥、姜、蒜、海帶，和富含蛋白質、維生素B群營養素的食物。

　　當人體溫度每升高1度，基礎代謝率即可增加13%，免疫力也會提高5～6倍，銀屑病患者可攝取下列富含這幾類營養素的食物可以幫助身體增加熱能。

　　1、蔥、姜、蒜

　　千萬不要小看這三種用來調味的食物，這可是能夠幫助人體提高體溫，讓血液流動更順暢的食物，不僅如此大蒜所含的大蒜素，還能幫助銀屑病患者體內的維生素B1分解糖份。

　　2、根莖類

　　白蘿卜、紅蘿卜、牛蒡這些食物也具有溫暖身體的作用，而這些食物中所含的膳食纖維還能幫助排便，預防銀屑病患者便秘。

　　3、蛋白質

　　提高基礎代謝率其中一個方法就是鍛煉肌肉，而蛋白質可以幫助身體生成肌肉，因此想減肥的銀屑病患者一定要多多攝取蛋白質，但要避免在攝取蛋白質的同時，吃下過多脂肪，因此建議多吃像魚肉、雞肉等白肉，或是吃植物性的大豆蛋白像是豆漿、豆腐等食物。

　　4、維生素B群的食物

　　維生素B1有助于代謝體內糖份、維生素B2與B6則對蛋白質的代謝很有幫助，但富含維生素B超過1種的食物才算維生素B群食物，像是玄米、大豆制品、豬肉等。

　　5、碘

　　人類必需的微量元素之一，能幫助身體合成甲狀腺素，除了幫助腦神經發育，更能銀屑病患者幫助人體生長、產生熱能、提升新陳代謝，更能幫助脂肪、蛋白質、糖份的代謝，像是牡蠣、海帶、蛤蠣、蝦子等海鮮都含有豐富的碘元素。

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