牛皮膚癬是一種常見的皮膚疾病，該疾病頑固難愈而且根治十分困難，所以患者在治療的同時，也要注意平時的護(hù)理等，特別是飲食方面需要加倍注意，因為生活中很多食物可以加重病情的發(fā)展，所以牛皮癬患者一定要管住自己的嘴巴，以免造成不好的后果，那么牛皮膚癬能吃雞爪嗎?

　　牛皮膚癬患者飲食應(yīng)該清淡，雞爪可以吃，但是要注意烹飪方法，如果是泡椒雞爪，或者是其它過于油膩，或辛辣的烹飪方法做出來的雞爪還是不吃為好。（閱讀：牛皮病癬不能吃什么）

　　另外牛皮膚癬病人在飲食中還要注意以下幾種食物是不能吃的。蔬菜水果類：牛皮膚癬患者忌吃如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。

　　肉食類：牛皮膚癬患者忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等;建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。調(diào)料類：牛皮膚癬患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。牛皮膚癬患者忌喝各種酒類(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。牛皮膚癬患者忌喝茶水、綠豆湯。忌酒，忌海鮮，忌辛辣。

　　膿皰型牛皮膚癬是臨床上比較嚴(yán)重的一種，尤其是老年膿皰型牛皮癬患者將會承受更大的痛苦，那么得了老年膿皰型牛皮膚癬飲食方面應(yīng)該注意什么呢?

　　一、適當(dāng)補(bǔ)充肉類

　　膿皰病型牛皮膚癬患者不要吃過多的肉類，因為動物性食物所提供的能量和脂肪比較高，對牛皮膚癬恢復(fù)易產(chǎn)生不利影響，所以說應(yīng)少食肉類食品。

　　二、奶類食品

　　膿皰病型牛皮膚癬還易丟失大量的鈣質(zhì)，而奶類則是鈣質(zhì)最佳的來源，牛奶中除了含有鈣質(zhì)外，還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，所以在日常生活中應(yīng)加大奶類的比例。

　　三、補(bǔ)充豆類食品

　　因為疾病的原因膿皰病型牛皮膚癬患者易丟失大量的蛋白質(zhì)和維生素，而豆類中則含有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素、葉酸等。牛皮膚癬患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不僅可以補(bǔ)充以上營養(yǎng)，還能提高免疫能力。

　　四、粗細(xì)搭配

　　膿皰病型牛皮膚癬患者不要偏食，在主食上要粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。

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