很多老年牛皮癬患者為了養生飲食總是偏清淡，要小心長期下來可能會缺碘。醫生提醒，倘若老年患者缺乏碘營養素，可能造成智力退化、反應遲緩等情形，容易被當作是老化現象，建議只要平日飲食加含碘的低鈉鹽，一方面較不會有心血管疾病風險，也能攝取適量的碘。

　　濰坊牛皮癬醫院醫生指出，碘用來制造甲狀腺素，是人體必需的微量營養素，人體內有15到20毫克，大部分在甲狀腺。

　　牛皮癬患者缺碘的疾病有哪些？

　　碘是制造甲狀腺素的必要元素，碘元素缺乏在人生的每個階段都會造成影響。孕期中缺乏碘會影響母體與胎兒的甲狀腺素制造，可能造成流產機會增加、影響胎兒神經系統發展及未來之智能；新生兒時期碘不足可造成甲狀腺功能低下、智能不足。

　　在兒童與青少年牛皮癬人群則可能導致甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下、影響生長發育智能發展；而成人時期的碘不足可造成甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下、影響心智功能、及碘誘導甲亢癥等，以及出現疲憊、怕冷、活動力不佳、水腫、因代謝變差導致肥胖、記憶變差等問題。

　　根據世界衛生組織的建議，成人牛皮癬患者每天需攝取150微克的碘，懷孕女性則須攝取250微克。其實國人只要有食用含碘鹽，不會有缺碘問題，且加碘鹽的碘含量都是微量，因此不必擔心會超標，且人體會有調控和代謝機制。

　　除非甲狀腺有問題，如亢進的牛皮癬患者，就不能攝取太多碘，因為碘是制造甲狀腺荷爾蒙的原料，過量會導致此族群甲狀腺亢進加?。槐緛砭腿钡庹?，也不宜吃過多的碘。

　　若牛皮癬患者每天吃6克的加碘鹽，就能取得120微克的碘，對一般人而言，每天碘的攝取量要在150微克，不過孕婦則要攝取到250微克，才能兼顧寶寶健康，但別長期超過500微克。

　　天然食物中也含有豐富的碘，含碘比較多的食材是海帶、海苔、海藻、昆布等，或是吃雞蛋、乳制品，如牛奶、起司等也都是牛皮癬患者人群不錯的選擇。

　　許多老年牛皮癬患者為了養生選擇清淡飲食，有可能因此造成碘不足，出現智力退化、反應遲緩等狀況，可能被當作是老化現象，建議飲食采低鈉鹽，能降低心血管疾病風險外，又能攝取到適量的碘。

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