離過年越來越近，許多人家開始操持起灌香腸的問題。灌好的香腸美味可口，且易于儲存，是招待客人、舉辦家宴的上佳選擇。銀屑病患者的飲食健康問題素來是患者關注的頭等大事，那么灌香腸是不是銀屑病患者適合食用的呢?

　　1、含鹽量較高

　　為了更好地給香腸入味，灌制香腸時往往會在腸肉中加入大量的鹽，以求香腸能夠保存時間更長，在口感上更好。然而這并不符合銀屑病患者的飲食健康需求。銀屑病患者不宜過多食用香腸，因為大量的食鹽含量可能誘發高血壓等問題，加重患者的病情。

　　2、調味品太多

　　想要香腸可以吃，在調制香腸時就需要加入大量調味料，其中糖、白酒等對銀屑病患者的病情不利的調料均會大量使用。這會造成患者因為受到食物刺激，出現病情不穩定的情況。這不單單有悖于銀屑病患者的飲食健康原則，更是對自身的不負責任。

　　3、肉類對病情形成刺激

　　香腸中并沒有任何蔬菜，多數是由肉類灌制而成。且為了滿足口感，許多患者會使用肥豬肉。這種油膩的肉類存在誘發高血脂的可能，同時大量食用肉類于患者并無益處。患者應從飲食健康的角度出發，少吃甚至盡量不吃灌香腸。

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