西紅柿和黃瓜是熱門非常愛吃的蔬菜，因為西紅柿和黃瓜不僅美味，而且營養也比較豐富，當然價格也是一個方面的原因。但是吃西紅柿和黃瓜對牛皮癬可以嗎?下面就讓濰坊東方銀屑病研究院醫生來分別解釋一下，希望能給你帶來一定的幫助。

　　西紅柿含有的維生素比較豐富，含有有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等。而且西紅柿中的蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵的成分豐富，是營養學家較為認可的營養豐富的食品。由于西紅柿當中的這些營養物質對于牛皮癬患者來說是比較需要的，因此對于患者來說吃西紅柿是比較好。

　　雖然西紅柿的營養比較豐富，功效也比較多，但是牛皮癬患者在食用西紅柿的時候還是有一些問題需要注意。對于患者來說在吃西紅柿的時候，要注意：服用抗凝血藥物時不宜食用;空腹時不宜食用;女性牛皮癬患者不宜生吃;不宜食用未成熟的番茄;不宜長久加熱烹制后食用。

　　黃瓜皮中含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮味甘、性平的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。黃瓜是一種含維生素C豐富的食物，故可以美白肌膚，抑制黑色素的形成，黃瓜中所含的黃瓜酸，海可以能促進人體新陳代謝，排出毒素，黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。尤其是生吃黃瓜可以連皮一起吃，可以加快排毒腳步，而且帶皮吃黃瓜的話，還能出盡維生素C的吸收。

　　由于牛皮癬患者當中的身體里面含有比較多的毒素，而黃瓜有排毒的功效。理所當然吃黃瓜對牛皮癬可以。而且吃黃瓜還能促進牛皮癬患者對維生素C的吸收，讓患者不會缺乏維生素C。

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