米飯是南方人們特別喜歡的一種主食，容易消化而且口感很可以。牛皮癬患者適當(dāng)吃米飯對身體健康也是有可以處的，那么米飯?jiān)趺醋霾鸥m合牛皮癬患者呢?我們一起聽濰坊東方銀屑病研究院醫(yī)生的介紹。

　　1，南瓜飯,。特別是胡蘿卜素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合患有糖尿病的牛皮癬患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結(jié)腸癌發(fā)生。

　　2，燕麥飯。是老年人很好的保健食品。燕麥中含粗纖維和不飽和脂肪酸較多，有降膽固醇、調(diào)節(jié)甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不僅可以預(yù)防心腦血管疾病，對糖尿病和便秘都有治療作用，牛皮癬患者多吃還能減肥。

　　3，淮山藥飯。煮成飯或粥均可。淮山藥營養(yǎng)豐富，一向被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積、保護(hù)動脈血管，因而能防止動脈硬化，并且可以使皮下脂肪減少，避免肥胖。

　　4，芋頭飯。蒸成飯。芋頭質(zhì)地細(xì)軟，易于消化，適合患有胃腸道疾病、結(jié)核病的人以及老人、兒童食用。牛皮癬患者便秘或夏天身上紅腫時(shí)，吃點(diǎn)芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過，芋頭含淀粉較多，牛皮癬患者多吃容易脹氣，吃時(shí)應(yīng)注意適量。

　　5，綠豆飯。綠豆性涼，味甘，具有清熱祛暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓等作用，能預(yù)防和治療中暑引起的發(fā)熱、口渴、煩躁、小便不暢等癥狀。米飯雜吃，良重要的一點(diǎn)是要煮透煮爛，以便更好地消化吸收。尤其是豆類質(zhì)地較硬，牛皮癬患者一定要先煮熟，再與米飯同煮，以免做成夾生飯。

　　6，紅薯飯。紅薯營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎虛的功效。其中含有較多的淀粉和纖維素，不僅能預(yù)防便秘、減少腸癌發(fā)生，還有助于減少血液中膽固醇的形成，預(yù)防冠心病。同時(shí)，它還是一種堿性食品，能中和肉、蛋、米、面中所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡。

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