到了夏季，炎熱的天氣常常讓我們心情煩躁，食欲不振，長此以往容易導致營養不良。牛皮癬患者在飲食護理方面需要多用心，如果出現食欲不振的情況，醫生建議可以常吃以下幾種消暑食物。

　　1，消暑又營養的芹菜。芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含豐富的營養，對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用。它還能促進胃液分泌，增加食欲。牛皮癬患者常吃芹菜還有一定的減肥排毒功效。

　　2，鮮美芳香的蘆筍。蘆筍柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。蘆筍蛋白質具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當。營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。

　　3，甜美多汁的西瓜。西瓜味甘性寒涼，既香甜可口，又清涼解渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。牛皮癬患者夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。

　　4，消毒解暑的綠豆。綠豆有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間良常用的消暑與解毒良藥，牛皮癬患者夏季常吃綠豆粥消暑養胃非常好。

　　5，消暑怡神的苦瓜。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏天食苦瓜是非常好的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，皆為輔助食療佳品。

　　6，酸甜可口的番茄。番茄味甘酸，微寒，其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得。

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