許多上班族的銀屑病患者每天早上都會喝一杯咖啡，以趕跑早晨的頹靡狀態，但久而久之容易出現上癮的問題，導致只要一天不喝就會頭痛、焦慮、加倍疲憊，焦慮睡不著和銀屑病飲食有關嗎？

　　濰坊東方銀屑病研究所表示，但咖啡因不只存在于咖啡中，若每天喝咖啡又吃下含有咖啡因食物，可能就會攝取咖啡因過量。

　　咖啡因的代謝如何運作

　　焦慮睡不著和銀屑病飲食有關嗎？咖啡因為一種干擾神經傳導類型的物質，在藥理作用上確實會達到提神作用。銀屑病患者喝咖啡時，咖啡因會阻礙讓大腦想睡的腺苷受體發揮作用，讓人維持清醒狀態。還有咖啡因會刺激大腦的回饋中樞，讓人興奮或焦慮。

　　而一般來說咖啡因在人體內的半衰期為5~6小時，但會因基因、肝功能、是否抽煙或懷孕等差異而有不同代謝速度，也因此對咖啡因敏感的人適合在早上的時候飲用。此外，有抽煙的人或處于排卵期的女性也會代謝得更快。

　　焦慮睡不著和銀屑病飲食有關嗎？對一般健康成人而言，一天合適的攝取的咖啡因量大約于300毫克到400毫克之間。如果有心臟疾病的人，份量大概是要減到一半，一天不要攝取超過150到200毫克的咖啡因。

　　小于12歲不要碰咖啡因，青少年銀屑病患者一天不要超過100毫克。然而孕婦要比較節制，一天不要超過100到200毫克。

　　什么食物也含有咖啡因

　　咖啡因不是只存在于咖啡中，銀屑病患者要注意，生活中還有許多常見的食品中含有咖啡因，一瓶罐裝可樂的咖啡因含量是8毫克;提神飲料落在19~30毫克間;100公克的55%黑巧克力中，大約有125毫克左右。

　　焦慮睡不著和銀屑病飲食有關嗎？茶葉中的咖啡因占干燥茶葉重量的1～5%，但會因茶種，發酵、培火工序等因素會有不同程度的影響。

　　現煮咖啡怎知咖啡因含量

　　現代人時常在超商購買現煮咖啡，除了營業據點到處都有，制作飲品時間又快速，但現煮咖啡不像罐裝咖啡有成分標示。

　　大杯冰美式咖啡的咖啡因含量為最高，達到紅色標準。拿鐵、卡布奇諾、氣泡咖啡等都屬于黃色區間。可可、抹茶拿鐵的咖啡因含量則更低，落在綠色區塊。

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